Вино и футбол. Матч за 3-е место Бразилия-Нидерланды. PLENUM

PLENUM QUARTUS 2001

На поле Бразилия боролась с Нидерландами, а в наших бокалах санджиовезе некоторое время сильно боролся с Туригой. Сначала вино слегка напомнило мне простое Rosso из Монтепульчиано (Тоскана, Италия) или даже Sangiovese IGT. Цвет с коричневым оттенком, а аромат и вкус молодой. Аромат при этом все время норовил куда-то исчезнуть. Ко второму тайму настал черед преимущества туриги — появились мощные танины, но испарилась кислотность. И только за 10 минут до финального свистка вино «определилось» и обрело свой настоящий вид — мощное, ароматное, взрослое вино с хорошим балансом танинов и кислотности. В общем, оказалось классное вино. Надо было на час раньше его декантировать и подождать. Последнее вино из бокалов выпили за победу Голландии!
Рубрики: PLENUM, Вино недели, Италия, Португалия, сухое, футбол
Комментарии (3)
Как вы красиво написали про раскрываемость вина с течением времени. Прямо литературно!
А из португальских вин больше ничего не пили? Меня удивило, что они серьезно отличаются от испанских. А вторым удивлением стало вино Udaca Dao — это что-то невероятное просто…
Пил. Но достаточно давно, и без впечатлений, достойных описания. От Испании отличаются, действительно, сильно. А о вине, о котором вы вспоминаете, я вообще не слышал… Дайте инфо, пожалуйста!
У себя пока не разместил. Когда очередь до него дойдет — пришлю ссылку.
В интернете только вот что нашел
Производитель Я пил точно такую же бутылку только 2010 года