Вино Недели. Plantaze Vranac 2011, Черногория.
Вино из традиционного черногорского сорта винограда VRANAC мне ранее довелось пробовать только один раз, да и то, из маленькой «сувенирной» бутылочки. Тогда оно меня не впечатлило совершенно. Тем больший интерес для меня представляла эта бутылка, найденная мною на нижних полках супермаркета «Класс» на Клочковской. Немного смущал 2011 год – вино могло уже быть «стареньким» и «вяленьким».
Ничего подобного! «Вскрытие» предоставило нам для дегустации вино в отличной форме, без малейших следов усталости. Очень приятное вино оказалось. Фрукты в аромате и во вкусе сбалансированы, и полностью соответствуют и дополняют друг друга. Но, при этом, фруктовость и в аромате, и во вкусе, очень мягкая, я бы даже сказал, интеллигентная, без «новосветской» акцентации. Послевкусие не очень длинное, но весьма приятное. С выдержанной Гаудой составило ну, просто, идеальную пару. Думаю, что и с любой не тяжелой мясной едой будет отлично сочетаться. Хорошее, правильное вино.
В результате уверенные 3 чайника за гастрономичность,
И 2 чайника за медитативность.
Очень хороший результат для вина стоимостью около 100 гривен.
Рубрики: Вино недели