Вино недели. Шабо Брют

Добрый вечер, дорогие друзья!

Продолжим, прерванный ненадолго, цикл дегустаций игристых вин, в номинации «до 150 грн».

Сегодня была откупорена бутылка Шабо Брют, купленная в магазине Поляна, за 115 грн.

Контрэтикетка открывает нам полную информацию о вине. Оно изготовлено методом Шарма из сортов винограда — Шардоне, Пино блан, Алиготе, Рислинг.

Сайт производителя информации не добавил, но выглядит достаточно современно.Однако, фотографии игристых вин, почему-то, не грузятся.

Вино в бокале светло-соломенного цвета, с высокой и стойкой пеной, игра пузырьков красивая, живая. Сами пузырьки мелкие, крупных не было.

Аромат у вина приятный, чистый, с легким цветочным уклоном, достаточно стойкий, сохраняется в течении всего процесса дегустации.

Вкус легкий, ровный, с теми же цветочными нотами, что и в аромате. Вот такое же точно впечатление, будто сорвал первый цветочек с кустика, сначала его понюхал, а затем и пожевал.

К достоинствам вина можно отнести и то, что оно очень легко пьется. Послевкусие длительное, без ,свойственной украинским винам, горчинки.

В целом, вино мне понравилось. Чистый, сблансированный образец игристого. До шАрма итальянских вин, приготовленных по методу ШармА оно, конечно, не дотягивает, характера не хватает, да и аромат по-слабее и пузырьки не так живо играют.

Но — хорошо! Шабо брют, пока, в топе моего личного рейтинга этого цикла.

Может, потому, что его можно выпить много?:)

Рубрики: Вино недели, Игристые, Украина, украинское вино

Автор статьи: Винный чайник