Для нас этот регион пока терра инкогнита, вин из северо-западной части Испании в Харькове почти не найти. Но все же, пару слов об этом регионе написать необходимо. Особенно эта информация будет полезна любителям белых вин. Ведь вина Галисии очень схожи по стилю с винами из французского региона Шабли. Да, Галисия — это в целом, регион белых вин. Здесь прохладно, здесь есть нужные почвы. И, самое главное, здесь есть очень много морепродуктов и рыбы из-за близости Атлантического океана! Разве можно представить бокал красного вина с блюдами из крабов, моллюсков и осьминогов?:)

Конечно, дело вкуса, но все же с морепродуктами больше подходят белые вина — они более кислотные, что позволяет подчеркнуть вкус морских блюд.
Ладно, не буду отвлекаться на кухню, мало ли, может кто голодным читает эти строки:)
В этом регионе хочу выделить несколько областей:

Также обратите внимание на вина из области Монтеррей (Monterrei). Она граничит с Португалией, там более теплый климат, вина получаются более ароматными и более плотными, используют сорта — аликанте, донья бланка и паломино.

Кастилия Леон (Castilla y Leon)

Большой винодельческий регион, в котором находятся несколько областей, очень хорошо зарекомендовавшие себя. Это Ribeiro del Duero, Toro, Rueda.

Риберо дель Дуэро (Ribera del Duero)

Это регион, где производят, пожалуй, лучшие вина из сорта темпранильо или как правильно произносится — темпранийо. Ароматные, мощные, но утонченные и, как правило, дорогие. Но многие вина того стоят — настолько они глубокие и впечатляющие.

Торо (Toro)

Руэда (Rueda)

Несмотря на то, что область соседствует с жарким Торо, Руэда — “белый” регион, то есть место, где господствуют белые вина. Расположенный выше над уровнем моря, климат значительно прохладнее, что позволяет создавать отличные вина с хорошей кислотностью и освежающим вкусом. Основной сорт — местный вердехо. Но также, я встречал очень неплохие вина из совиньон блан, которые здесь получаются часто не хуже французских из долины Луары.