Вино месяца! Tenuta San Guido Guildalberto 2007

Вино недели…

Ну, вот не могу я согласиться с таким званием для этого вина! По мне, так оно заслуживает звания «Вино месяца», а то и «Вино полугодия»! Просто замечательный образец классического «супертосканца» из Болгери. (Кстати, кто не в курсе — это второе вино хозяйства, выпускающего легендарную Сассикайю).

Просто канонический, хрестоматийный образец. Все в нем идеально сбалансировано — аромат, кислотность, сладость, танины. Ничего «не выпирает» из него, нигде «не давит», «не трет» и «не скрипит». Если бы мне сказали, что необходимо описать это вино одним словом, я бы не задумываясь сказал – «Гармония». Для меня это вино — наглядная демонстрация того, что делает с вином, имеющим потенциал, выдержка в бутылке. Я пробовал это вино года два назад, и тогда высокая кислотность и вяжущая танинность не дали мне возможности получить удовольствие от процесса.

А сейчас… Прямо как у Андерсена- «гадкий утенок превратился в прекрасного лебедя»! И в качестве гастрономического дополнения к трапезе, и как спутник послеобеденной медитации, это вино заслужено получает уверенные пять чайников.

У вина один недостаток — достаточно высокая цена (около 50$). Но, как минимум, раз в полгода таким вином может (даже обязан!) себя побаловать практически каждый винолюб. Вино будет в отличной форме до 2020 года, оценка по Паркеру 92 балла.

Р.S. Если уж придираться , то в вине не хватает… «чертовщинки» что ли… Какое-то оно слишком гладкое. Но это — если придираться.

Гастрономичность 5 из 5 чайников.

Медитативность 5 из 5 чайников.

Рубрики: Вино недели, Италия, красное вино, Тоскана

Автор статьи: Винный чайник