Добрый вечер, дорогие друзья! Когда-то, очень давно, я для себя решил, что мне не нравятся чилийские Карменеры, а по душе мне мощные чилийские Каберне Совиньоны. Карменеры были мною признаны простыми и прямолинейными, причем зачастую страдающими излишней кислотностью (что я не... Читать далее
Оставить комментарий
Начиная разговор о лучших винах Чили, хочется обратить внимание читателей на несколько важных деталей. Первая, и очень существенная, деталь состоит в том, что вина Чили из элитарного сегмента, практически все вторичны по стилю. По моему мнению, к сожалению, чилийские виноделы... Читать далее
8 комментариев
Продолжение. Читайте Часть 1 здесь. Традиционно, самыми узнаваемыми и популярными красными винами Чили были яркие и питкие Каберне Совиньоны. Ну, признайтесь, кто на заре своего увлечения вином не отдавал предпочтение именно им? Я, например, увлекся вином именно благодаря чилийскому Каберне.... Читать далее
3 комментариев
НОВЫЙ СВЕТ. ЧИЛИ Часть 1 Вот ответьте мне, пожалуйста, что приходит на ум рядовому харьковчанину, когда он слышит название страны «ЧИЛИ»? Ну, во-первых, «Чили — все на гриле» — слоган неизвестного рекламного гения, въевшийся в мозги харьковской продвинутой публики. Во-вторых,... Читать далее
Оставить комментарий
Друзья мои! Закончился ноябрь, и традиционно, в первых числах декабря, будет розыграна бутылка вина среди подписчиков блога! На этот раз призом выступит бутылочка классного Пино нуара из Чили — Aliwen Reserva Pinot Noir! (Одно вино от этого производителя уже было... Читать далее
2 комментариев
Сегодня вино недели Miguel Torres Las Mulas Cabernet Sauvignon 2012. Было выпито с удовольствием, под простецкую домашнюю котлету с картошкой пюре. Парадоксально, но продукты питания с разных концов земного шара подошли друг к другу почти идеально. Отличный тестовый вариант для... Читать далее
Один комментарий
Только сейчас я осознал, как давненько я не пил чилийских вин! А ведь чилийское Каберне было моей первой винной любовью… И, я думаю, в этом чувстве я не одинок — простые, понятные, весьма гастрономичные вина с адекватной ценой и, как... Читать далее
Оставить комментарий
