А теперь пора переехать поближе к побережью Тирренского моря и взглянуть на местную винную карту. Увы, здешние вина не блещут громкими именами и в массе своей предназначены для удовлетворения потребностей многочисленных гостей морских курортов. Я бы отметил всего два региона... Читать далее
Оставить комментарий
Да, едва не забыл! Центральные холмы Тосканы являются родиной одного из самых знаменитых белых вин Италии – великолепного Верначча ди Сан-Джиминьяно (Vernaccia di San Gimignano). Как я уже упоминал, это вино известно с 1276 года и уже с тех давних... Читать далее
Оставить комментарий
Самый главный «винный» регион Тосканы — это, конечно, Кьянти. Именно он и занимает всю винодельческую область, расположившуюся между Флоренцией и Сиеной и носящую название «Центральные холмы». Из «не-Кьянти» тут только стоящие особняком Монтальчино и Монтепульчано. Да еще небольшой регион, где... Читать далее
Оставить комментарий
Вино, сыр, оливковое масло – вот три «слона», на которых держится Тоскана. Именно в такой последовательности. На холмах, где только возможно, растет виноград, а если местность не позволяет посадить виноград, сажают оливковые деревья. Там же, где и оливковые деревья не... Читать далее
Оставить комментарий
или Вариации на тему «Премьер-министр и виноград» Беттино Рикасоли – это личность, которой обязаны многим и итальянское виноделие, и итальянская большая политика. Но для нас, любителей и почитателей вина, этот человек интересен прежде всего как изобретатель знаменитой «формулы Кьянти». Собственно,... Читать далее
Оставить комментарий
VIN SANTO Написание статьи на букву «V» в Азбуку Винного Чайника, если честно, изначально оказалось для меня непростой задачей. Передо мной стоял тяжелый выбор. Какому слову эту статью посвятить? «Vineyard» (т.е. виноградник) – слишком общее. «Vin de Pay’s» (французское местное... Читать далее
20 комментариев
Вино недели… Ну, вот не могу я согласиться с таким званием для этого вина! По мне, так оно заслуживает звания «Вино месяца», а то и «Вино полугодия»! Просто замечательный образец классического «супертосканца» из Болгери. (Кстати, кто не в курсе —... Читать далее
Один комментарий
Итак, я вернулся из короткого путешествия по Пьемонту и продолжу повествование о лучших винах Италии. На этот раз мы поговорим с вами о винах из региона Тоскана. О легендарном вине Sassicaia я уже писал. С этой статьей Вы можете познакомится... Читать далее
7 комментариев
Итак, сегодня мы начинаем новую тему месяца. И эта тема — Италия. Италия — это страна, практически полностью засаженная виноградниками (и это не преувеличение — это в буквальном смысле слова!). Виноградники здесь растут на каждом шагу. А виноград в Италии, как... Читать далее
Оставить комментарий
Morellino di Scansano (Морелино ди Сканcано) Одна из моих любимых областей Тосканы. Почти во всех винах из нее явно чувствуется близость синего-синего моря. А как чувствуется — не знаю. В Castello Romitorio Morellino di Scansano 2012 я моря не почувствовал. Хотя вино... Читать далее
Оставить комментарий
