18 Январь, 2016 20:16
|
Рубрика: Аргентина
Ну, вот, пришло время разобраться, что же обеспечило процессу превращению Аргентины из страны, производящей море дешевого, низкокачественного вина, в стремительно развивающегося крупного поставщика качественных вин на мировой рынок, столь стремительные темпы протекания? Какой «элемент» выступил катализатором в этой удивительной «химической... Читать далее
11 Январь, 2016 20:17
|
Рубрика: Аргентина
Компонент №2. Николас Катена Как-то неудобно именовать патриарха аргентинского виноделия, его легенду, великого Николаса Катену «компонентом». Но, с точки зрения нашей гипотетической «химической реакции», это – именно так. Николас Катена сыграл в новой и новейшей истории виноделия Аргентины важнейшую и,... Читать далее
8 Январь, 2016 19:37
|
Рубрика: Аргентина
Чтобы наглядно представить себе процесс превращения Мальбека из рядового сорта винограда, дающего очень простые, мягкие и крепкие вина – основу аргентинского «балкового» потенциала, в сорт, из которого производят великолепные, структурированные премиальные «новые» вина Аргентины, нам нужно немного отвлечься и отойти... Читать далее
4 Январь, 2016 18:31
|
Рубрика: Аргентина
Раз уж мы заговорили об Аргентине и ее виноделии, то не лишним будет остановиться на Мальбеке, сорте винограда, в котором, как в капле воды (нет – как в капле вина) отразились все изгибы истории и современные тенденции развития виноделия этой... Читать далее
