28 Март, 2018 11:10
|
Рубрика: Из Бордо в Бордо
Но первый кризис не научил виноделов Лангедока абсолютно ничему. Как, впрочем, и все последующие. Аналогичные экономические катаклизмы с завидной регулярностью продолжают лихорадить здешние края вплоть до наших дней. Ко всем этим неприятностям обычно прилагалась неистребимая склонность виноградарей Юга Франции к... Читать далее
22 Март, 2018 20:02
|
Рубрика: Вино недели
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я решил посвятить публикацию в рубрике «Вино недели» не одному вину, а целому классу вин, в последнее время занимающему все больше и больше места на полках наших винных магазинов. Я для себя назвал это... Читать далее
20 Март, 2018 17:12
|
Рубрика: Из Бордо в Бордо
Город Сет был специально создан как морской терминал одного из самых грандиозных инженерных сооружений Франции XVII века – Южного канала. Это сейчас канал представляет собой всего лишь одно из мест, где французы (и не только) любят проводить отпуск на воде.... Читать далее
13 Март, 2018 19:26
|
Рубрика: Из Бордо в Бордо
Представьте себе хозяйку, которая задумала к Новому году испечь не традиционный, любимый всеми домочадцами, дико калорийный торт Наполеон, а гораздо более модный ныне и не так конфликтующий с правилами ЗОЖ, кекс. Ну, вроде того, который пекут на Рождество... Читать далее
6 Март, 2018 19:20
|
Рубрика: Вина, которыми мы любуемся
Забыл упомянуть, что вина Шато Анжелюс всегда представляют собой купаж из трех сортов винограда: Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Но главную скрипку всегда играет лишь один из первых двух – все зависит от того, какой выдался год. Так вот,... Читать далее
1 Март, 2018 19:56
|
Рубрика: Вина, которыми мы любуемся
Меня так и подмывает начать рассказ об одном из самых знаменитых вин правобережного Бордо с какого-нибудь сказочного или былинного зачина. Что-то вроде «Жили-были…» или «Ой ты, гой еси…» . И тому есть вполне объяснимая причина. История внезапного и стремительного возвышения... Читать далее