Как вино рождает шедевры

Автор — Jay Schmetz
Продолжение. Часть Первую читайте здесь. У каждого предмета, товара, явления или человека, есть характеристики объективные, те, которые можно измерить в метрах, граммах или часах, и есть характеристики, которые кроме как «субъективными», не назовешь никак. Вот отличный пример. Представьте себе, что... Читать далее
Фактор качества Вот мы с вами и добрались до самой «бедной» на термины из винной области, буквы латинского алфавита. «Q». В небольшой, но очень полезной книжечке «Азбука вина», которая постоянно лежит на моем письменном столе, на эту букву присутствует «целых»... Читать далее
Сегодня в рубрике «Вино недели» мой давний любимчик — вино COSTALAGO ROSSO VERONESE 2012 от производителя ZENI. Я, правда, вино 2012 года не пробовал ранее. К счастью, 2012 год не подкачал. Вино очень сбалансированное и многостороннее, что ли, гастрономически очень... Читать далее
Продолжение. Первую часть читайте здесь. Но пора вернуться к вину, к его истории и его месту в современной жизни Новой Зеландии. Естественно, первые лозы в страну ввезли, и начали их выращивать миссионеры (другими словами – христианские проповедники). А затем, к... Читать далее
Красиво отдыхали люди! И вино любили, и спортом занимались.
ОСТРОВА В ОКЕАНЕ Перед тем, как сесть за написание этой статьи, мне пришлось провести целое социологическое исследование! Я с маниакальной настойчивостью задавал всем своим друзьям и знакомым один и тот же простой вопрос: «Назови первые три слова, которые приходят тебе... Читать далее
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня у нас в рубрике «Вино недели» вино дворянского происхождения. И по названию, и по «табели о рангах» бордосских вин — Классификации 1855 года. Усадьба, где сейчас выпускаю вино Маркиз де Терм, ранее (в 17-м веке) входило... Читать далее