Вино недели. Sylla Ocres de Ventoux 2012

29 Сентябрь, 2014 10:58  | Рубрика: Вино недели

Прованс, апелласьон Ванту. Редкий «зверь» в наших краях. Я, лично, пробую вино из Ванту впервые. Внешне мне бутылка понравилась, состав «Гренаш, Сира» тоже внушал оптимизм — мой любимый Гренаш с естественной для Прованса Сирой (правда, пропорции сортов на этикетке не указаны).ВАНТУ2

Предчувствия меня не обманули! Вино хорошее! Порадовала неожиданная клубника со смородиной в аромате. (Даже я – слабо определяющий запахи – почувствовал!).  Вино вполне готовое, скорее среднетелое, гастрономичное. Приятные, не мощные танины, хорошая кислотность. На удивление, просто идеально подошло к пасте болоньезе. Как будто сделали его не рядом с Лазурным  Берегом, а где-то в предместьях Болоньи. Единственное замечание, пожалуй, для меня оно несколько легковесно (Но это – для меня). Сколько стоит и где купил — не помню (помню, что посоветовал кто-то из кавистов, а стоило недорого). Лежало в винном шкафу — ждало своего часа.

Вино явно заслужило от меня свои три чайника за гастрономичность.

Думаю, что и без еды будет хорошо, медитативность — два чайника.

3-2B-D0-BA-D1-80-D0-B0-D1-81-D0-BD-D1-8B-D1-85-01

 

2 зеленых-01

1 комментарий

  • Veronika:

    Не так давно открывали это вино, но 2009 г, а через пару недель 2012. 2009 на голову выше 2012, да и под утку с малиновым соусом просто идеально подошло.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>