Вино недели. Telavi Usakhelauri 2010, Грузия

27 Июль, 2015 18:15  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья!

IMG_0258[1]

Сегодня в рубрике «Вино недели» я хочу представить вам вино совершенно уникальное, ранее мне совершенно не знакомое. Это грузинское красное естественно-полусладкое вино Telavi Usakhelauri, 2010 г. Вино было продегустировано в доме у моего грузинского друга Арчила, куда я был приглашен на семейный ужин.

Что тут сказать! Вино из уникального автохтонного грузинского сорта Усахелаури – одного из наиболее старых, можно сказать, раритетных, сортов грузинского винограда. Как гласит надпись на этикетке, было разлито всего 720 бутылок этого вина. Номер нашей бутылки – 425. Спасибо, друг Арчил, за предоставленную уникальную возможность попробовать это вино!IMG_0260[1]

Теперь о самом вине. Вино абсолютно зрелое и готово к употреблению. Я думаю, что решение хозяина застолья открыть эту бутылку именно сегодня — было абсолютно своевременным. Вино уже в цвете дало оранжевые тона, посветлело и могло дальнейшего хранения не пережить. Если бы я поставил себе цель – выбрать наиболее типичное грузинское естественно-сладкое (в нашем случае – полусладкое) вино, то наш сегодняшний гость рубрики был бы безоговорочным лидером. Вино с характерным грузинским характером, думаю — было выдержано в квеври (по крайней мере, признаков выдержки в дубе я в нем не обнаружил). Аромат приглушенный, очень элегантный. Приятные фрукты во вкусе с легкой, характерной, горчинкой в послевкусии. Очень благородное вино. Как вино, завершающее трапезу, заслуживает всяческих похвал. В качестве вина, сопровождающего трапезу, употреблять неправильно и несколько «кощунственно», я бы сказал.

Оценивать это вино я не буду, нет в этом нужды – все равно, ни я, ни кто-либо из вас, мои дорогие читатели, не будут иметь возможности его попробовать. Пусть оно у нас пройдет «вне конкурса» — оно того заслуживает.

1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>