Юг и Юго-Запад Франции. Часть 7.

15 Май, 2018 11:04  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

LR_paint

 

Как вы помните, виноделы Лангедока – весьма воинственный народ. А воину без войны никак нельзя, он теряет боевой задор, женится, оседает на одном месте и превращается в обычного крестьянина. В общем, форму приходится поддерживать… Первым под руку лангедокцам попался Кариньян… Да-да, именно Кариньян – грубый, высокоурожайный и неприхотливый сорт, любимчик дедушек и прадедушек нынешней плеяды виноделов Лангедока. Долгое время это был основной и самый популярный сорт винограда в Лангедоке, служивший базой для тамошних массовых вин в конце XIX — начале XX веков. А потом он был назначен главным виновником всех лангедокских бед.

Carin

Основной недостаток Кариньяна состоит в его абсолютной не ароматичности. Ну, то есть вино из Кариньяна обычно не пахнет ничем. Для «фабричных вин» начала прошлого века это вовсе не было недостатком – эти вина никто не нюхал, их просто пили большими глотками. В 60-е годы XX века стало понятно, что на Кариньяне далеко не уедешь — потребитель начал привередничать, как это обычно бывает, когда на рынок, ранее монопольно занимаемый кем-либо, врывается молодой, наглый и амбициозный конкурент. На винный рынок Европы ворвались вина Нового Света.

LatAmer

Эти простые, понятные, ароматные и мощные вина дали виноделию Франции пинок такой силы, что даже самые заслуженные и матерые регионы зашевелились в своих берлогах. А что же говорить о Лангедоке, для которого дешевые вина Нового Света стали прямым конкурентом? Синяк от новосветского пинка оказался болезненным и сильно унизил достоинство гордого воина. Разумеется, последовала война.

Продолжение следует.

Часть 1 читайте тут.

Часть 2 читайте тут.

Часть 3 читайте тут.

Часть 4 читайте тут.

Часть 5 читайте тут.

Часть 6 читайте тут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>