Прикинься знатоком. Божоле
Есть ли качественное вино в Божоле?
— Это Божоле? Вкус Вишни? — Нет… Вкус кризиса…
Праздник Божоле Нуво знает уже каждый харьковчанин, кто хоть сколько-нибудь интересуется вином. Многим он уже приелся, что отражается на низких продажах этого вина в магазинах.
Да и стоит ли много говорить о напитке простом и откровенно коммерческом продукте? Если еще интересно, в интернете есть множество источников, проливающем свет на этот праздник, особенности производства, традиции. Сегодня мы тоже поговорим о Божоле, но не о Нуво, а о том вине, с которым не стыдно провести вечер и которое, к сожалению, находится в глубокой тени своего раскрученного брата.
Реклама вина из Крю Божоле — Сент-Амур
Возможно, некоторые уже и пробовали их, но так и не догадались, что пьют вина из Божоле — ведь на лучших винах этого региона производители не пишут название провинции. Стесняются? Нет, скорее всего, не хотят портить репутацию своему вину.
Одно из луших Крю Божоле — Моргон
Самое интересное происходит на виноградниках непосредственно примыкающих к южным землям Бургундии. Именно там располагаются десять апелласьонов, имеющих право называть свои вина по имени деревни — Ширубль(Chiroubles), Брюйи(Brouilly), Кот де Брюйи(Cotes de Brouilly), Моргон(Morgon), Мулин-а-Ван(Moulin-a-Vent), Флери(Fleurie), Шена(Chenas), Ренье(Regnie), Жюльена(Julienas), Сен-Амур(St-Amour). Так вот, кроме этих названий, вы не найдете упоминания, что оно из Божоле. Просто надо запомнить.
Мулин-а-Ван и Моргон — самые лучшие крю, но и самые полнотелые.
Виноградники Мулен-а-Ван
А вот с Брюйи эксперты советуют начинать знакомство с крю Божоле — он не самый простой, но самый понятный, отражающий характер местности.
Увидите их в продаже, сообщите мне.
Возможно, Вас заинтересует эта статья:
— Все знают, что дешевые вина — порошковые!
Рубрики: Божоле, Прикинься знатоком, Франция
Комментарии (3)
нравится Ваша статья, но наверное больше нравится Ваше увлечение винным делом!
Поздравляю с праздником. Сегодня попробовали с друзьями сухолиманский белый(мускатное сухое) и мускат гамбурский. Красные даже не стали пробовать. Вина еще не осветлял, но уже можно пробовать.
никогда не пил Божоле, кроме как Сен-Амур, очень понравилось и был удивлён, когда один из моих знакомых спросил, а из гаме, что то приличное делают, я ответил, Божоле, тогда я не понял его реакции, тем более, что всё знакомство с Божоле было на уровне того, что я слышал про праздник Божоле Нуво и считал, что Божоле вполне достойное вино… после прочтения статьи всё встало на свои места.
З.Ы. кстати, считал, что Сен-Амур просто название)))
и да, присоединюсь к вышесказанному про Ваши статьи , да и про сайт в целом, хорошее дело, спасибо!