Вдова Поммери и ее непутевые «наследники»
Рассматривая историю создания и становления самых известных Шампанских домов создается устойчивое впечатление, что суровый климат самой северной провинции Франции, выращивающей виноград, прицельно создает условия для раскрытия в представительницах прекрасного пола способностей к управлению винопроизводящими предприятиями. Особенно ярко это проявляется у рано овдовевших наследниц заурядных виноделен. Посудите сами. Кто бы знал сегодня фамилии Клико, Поммери и Лоран, если бы к ним по печальной необходимости не прибавилось маленькое слово «вдова»? Думаю, что – никто. Именно кипучая энергия этих великих женщин во многом определила облик современного Шампанского. Но, если о вдове Клико мы все что-то да слышали (к примеру, все знают, что именно она придумала пюпитры для ремюажа и розовое шампанское), то две другие представительницы замечательной троицы пребывают в незаслуженном забвении. Ну, что же. Настала пора эту несправедливость исправлять. Сегодня поговорим о второй по списку (но не по значению) знаменитой «шампанской вдове» и ее детище – Шампанском доме «Поммери-Грено».
Все началось в 1856 году, когда два компаньона – Александр Поммери и Нарсис Грено основали совместную фирму по производству шампанского. Дела шли ни шатко, ни валко, а в 1860 году пошли еще хуже – Александр Поммери умер… И волей-неволей его вдове пришлось включиться в процесс управления хозяйством. В этом была суровая необходимость, ибо управленец из второго отца-основателя, мсье Грено, оказался как из собачьего хвоста сито… А надо сказать, что по отзывам современников, Луиза Поммери обладала твердым характером, железной деловой хваткой и при этом являла собой очаровательную миниатюрную брюнетку с тем особым взглядом, который обладает способностью полностью парализовать волю любого мужчины, на которого он был направлен. Мужчины просто не могли ей отказать ни в одной ее просьбе. Согласитесь – такая женщина может горы своротить! Особенно во Франции, если вы понимаете, о чем я…
Продолжение следует.
Рубрики: Прикинься знатоком, Франция