Plaisir de France, Cabernet Sauvignon, Vin de France 2015

Добрый вечер, дорогие друзья!

Для начала у меня к вам есть вопрос, на первый взгляд не относящийся к делу. Я хочу, что бы вы догадались, какое действие я совершил сегодня прямо с утра, сразу после выхода из бассейна и непосредственно перед тем, как сесть за написание этого текста. Я понимаю – это сложно. Даю несколько подсказок. Сегодняшний гость рубрики «Вино недели» стоит 87 гривен. Ну? Ладно, даю еще одну подсказку – вино хорошее. Ну что, догадались? Правильно! Я заехал в магазин «Вина мира» на Сумскую и купил две бутылки этого самого вина. Потому что за эти деньги совершенно невозможно купить чилийское Каберне такого качества, а, как оказалось, лангедокское – еще как можно. Не зря сортовые вина французского Лангедока винные критики считают достойным ответом Франции на экспансию вин Нового Света. Наше вино демонстрирует совершенно типичный характер новосветского Каберне Совиньоны, только облагороженный нотками старосветского изящества. Типичный аромат черносмородинового листа и ягоды (но ни намека на джем) очень стоек и неизменен, но, слава богу, и не испаряется из бокала мгновенно, как у большинства вин ценовой категории «до 100 гривен». Аромат приятный и ненавязчивый. Вкус тоже абсолютно типичен для Каберне. Много фруктов, танины все на месте, кислотность хорошая. Послевкусие длится почти минуту! Ну, где это видано – минутное послевкусие у вина за 2,5 Евро?! Я, грешным делом, поначалу назначил этому вину место на кухне. Мол, его потолок – запивать еду. Отнюдь! Лично для меня вино представило гораздо больший интерес при употреблении «соло», не сопровождая его никакой закуской. Вывод: хорошее, чисто сделанное вино. Несмотря на свое «простецкое» происхождение (все-таки Vin de France) даст фору многим Каберне с буковками «АОС»  на этикетке.

Оценки: за гастрономичность – 2 чайника, за медитативность – заслуженные 3 чайника.

Рубрики: Вино недели

Автор статьи: Винный чайник