Долина Роны. Часть 1.

17 Август, 2017 15:43  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Вопреки ожиданиям, завтрак нам не пришлось ни переносить, ни отменять – заранее строго предупрежденный портье разбудил нашу команду вовремя, а услужливая улыбающаяся официантка с почестями препроводила всю компанию к накрытому столику в углу застекленной веранды. Простой и питательный завтрак в... Читать далее

северная Рона Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «W». Вариант №2. Winemaker.Часть 6.

15 Август, 2017 15:52  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Но, как известно, свято место пусто не бывает. Несущаяся на всех парах промышленная революция выдвинула на почетную роль Винодела своих кандидатов. Это были ученые, инженеры и изобретатели. Именно их бурная творческая энергия и неисчерпаемая тяга ко всему новому создали то... Читать далее

метод Мартинотти Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «W». Вариант №2. Winemaker.Часть 5.

11 Август, 2017 8:59  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Наиболее наглядной иллюстрацией может служить бурная деятельность голландских предпринимателей на территории Франции. К 1650 году Голландия представляла собой страну, обладающую самым многочисленным торговым флотом в мире и уже вовсю диктующую французским крестьянам, какое именно вино им производить. Приведу только один... Читать далее

английские купцы Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «W». Вариант №2. Winemaker.Часть 4.

8 Август, 2017 14:58  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Поздняя Античность и раннее Средневековье – это время, когда вино становится как бы сиротой, безотцовщиной. А слово «Винодел» утрачивает заглавную букву в своем написании. Выращивание винограда превращается в рядовое крестьянское занятие, теряет налет некоторой элитарности, выделявший виноградарей из общего ряда... Читать далее

15198866188_9f4fcd578b_c Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «W». Вариант №2. Winemaker.Часть 3. Древний Рим.

1 Август, 2017 15:31  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Древний Рим, унаследовав от греков любовь к сладким винам, слава богу, оставил за бортом своих пристрастий все их увлечения сильнодействующими психотропными веществами. Но тем не менее, вино в Риме все-таки тоже не смогло полностью стать самодостаточным продуктом. Дело в том,... Читать далее

6b16739aad0b280f90846b05d24b5faa Оставить комментарий

Vega Real CRIANZA 2014

28 Июль, 2017 13:52  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья! Как и обещал, докладываю вам результаты дегустации еще одного образца из испанского региона Рибера дел Дуэро – Vega Real CRIANZA 2014. Красное сухое вино, в основе которого виноград сорта Тинто де Паис (местное название Темпранильо). Винодельней... Читать далее

^03DAEF143BB61A9C826B445F0B5DDBCA73E88C363FCDE9E667^pimgpsh_fullsize_distr Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «W». Вариант №2. Winemaker.Часть 2. Древняя Греция.

25 Июль, 2017 15:55  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Естественно, все не так просто и одухотворенно. Как ни крути, а вино, не только удивительный дар богов человеку, но еще и обычный, пусть и бесконечно разнообразный, пищевой продукт, цель существования которого – быть купленным и употребленным внутрь без последствий для... Читать далее

58cbfdc37405b Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «W». Вариант №2. Winemaker. Часть 1

21 Июль, 2017 15:43  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Я всегда довольно тщательно подхожу к подготовительному этапу в процессе написания своих текстов. Так было и в этом случае. Я даже заглянул в официальный справочник профессий. Докладываю результаты: такая профессия как «винодел» существует! А еще существует профессия «главный винодел»… Помните,... Читать далее

country barrel cork letter W Оставить комментарий

Утро аристократа – секретная дегустация игристых из Испании

20 Июль, 2017 12:56  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья! Вчера мне довелось принять участие в весьма увлекательном мероприятии – дегустации Кавы и других испанских игристых вин, которая состоялась в 8.30 утра (утра, Карл!) в салоне-магазине ИнВино на Гагарина. Весьма благодарен за предоставленную возможность руководству сети... Читать далее

Мои рисунки Оставить комментарий

Взгляд в сторону №2 — Савойя

18 Июль, 2017 12:28  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

В Савойе, расположенной рядом, ситуация сложилась диаметрально противоположная. Как выяснилось, Савойя – один из самых коммерчески успешных винных регионов Франции. Савойским виноделам вообще нет необходимости прилагать хоть малейшие усилия для продажи своих вин. Дело в том, что Савойя — это... Читать далее

город Анси 3 Оставить комментарий