Вино недели. Loosen Riesling 2013 и 2014

30 Июнь, 2015 14:58  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья!

LoosenRiesling

Компенсируя некоторую паузу в нашем общении, вызванную лишним выходным днем и моей подготовкой к вебинару, сегодня рассмотрим целых два вина. Два брата-погодка, два Рислинга trocken от Loosen Bros., 2013 и 2014 годов. Сразу оговорюсь — более молодое вино 2014 года я попробовал первым, а на следующий же день продегустировал вино более зрелое — 2013 года.

У вина 2014 года новая этикетка — производитель провел рестайлинг. Этикетка черного цвета, что совершенно не характерно для Loosen Bros. и большущими буквами написано Dry. Это для непонятливых, чтобы не запутались со всякими там «trocken» и «kabinett». Dry — оно понятнее будет! Достаточно приятное, и, как оказалось, универсальное вино получилось у Loosen в прошлом году. Сухость не зашкаливает, пьется приятно, очень легкая игристость, некоторый «шприц», как говорят немцы, вину совершенно не мешает, а наоборот, придает свежести.

Совершенно странное гастрономическое сочетание со свежим овощным салатом из помидоров, огурцов, лука и зелени, да еще и с малосольным огурчиком, домашним украинским маслом и лимонным соком, вино выдержало с достоинством, даже более того – составило с салатом почти гармоническую пару. Если не допускать нагревания, то этот Рислинг неплох и сам по себе, в качестве «возлебассейнового» напитка.
А, что же, его старший брат? А вот старший брат мне показался уже немного «уставшим». Откуда ни возьмись, появилась совершенно не нужная Рислингу плотность, обнаружились слегка коричневатые жухлые тона в цвете. Отдельно нужно сказать о пузырьках – вино изначально тихое сухое, по какой-то неизвестной мне причине превратилось в, практически, полноценное игристое вино. Если использовать итальянскую терминологию, то оно стало еще, конечно, не «спуманте», но уж настоящим «фризанте», так точно. Не могу сказать, что это украсило вино – скорее наоборот. И, что удивительно, классическое для Рислинга сочетание с пан-азиатской едой, гармонией не увенчалось. Может быть, конкретная бутылка подкачала, а может, действительно, вино уже «на излете»? Надо будет попробовать открыть еще одну бутылку.

Оценки поставлю только по вину 2014 года
Гастрономия – уверенные три чайника,
Медитация – два чайника (правда, менее уверенные).

wpid-wp-1423499844654.png

2-D0-BA-D1-80-D0-B0-D1-81-D0-BD-D1-8B-D1-85-01-300x70

Комментарии (2)

  • Ура. Приятно встретить знакомое распространенно-супермаркетовое вино

  • Галина:

    не могу с вами согласится, вино урожая 13 года намного интереснее, букет богаче, более фруктовый в начальной ноте — что характерно для сухих рислингов и чего не могу сказать о младшем брате — 14й год огорчил, ординарное, ничем не примечательное вино, к сожалению.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>