Вино недели. Le Bordeaux de DAUZAC, 2016

6 Февраль, 2019 20:10  | Рубрика: Бордо

Douzac_front

Добрый вечер, дорогие друзья! Давненько в гости к рубрике «Вино недели» не захаживало простое, добротное бордо. И вот – дождались! Прежде чем говорить о содержимом, поговорим немного о внешних атрибутах этой бутылки. Вино куплено в магазине сети «Вина мира» и было выбрано автором из длинной череды однотипных, ничем не примечательных простых бордо исключительно благодаря наличию на этикетке слова «DAUZAC». Как известно, Шато DAUZAC – это достаточно известный замок области Марго (что в Медоке), классифицированный в 1855 году как пятое Крю. Мною был сделан вывод, что   Le Bordeaux de DAUZAC является ничем иным, как вторым или третьим вином Шато DAUZAC, что само по себе обещало приличное качество продукта. Однако, совсем скоро обнаружилось, что упоминаний о таковом на сайте самого DAUZACа нет и в помине… На оригинальной контрэтикетке обнаружить какую-либо дополнительную информацию не представляется возможным, ибо она почти наглухо заклеена контрэтикеткой компании «Вайн-Холл». Найти это вино на сайте компании, указанной на верхней контрэтикетке, мне тоже не удалось… Указаны сорта – Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Пропорции неизвестны. Темная лошадка…

Douzac_back

Но вот бутылка откупорена. Вино абсолютно типичного «бордового» цвета, чистое, полупрозрачное. В аромате все тоже «по классике» — много красных и черных ягод и немного ванили – вино явно «видело» бочку. Основной профиль аромата я бы назвал «сливовым». Там и свежая темная слива, и чернослив с дымком и немного тернослива. Во вкусе вино приятное, полное, на мой взгляд, еще немного «зеленое». Два-три года дополнительной выдержки в бутылке явно пошли бы ему на пользу – вино округлилось бы, стало более мягким. А пока танины мощные, «кусачие», еще не угомоненные выдержкой. Кислотность хорошая. Наибольшее впечатление производит длительное, очень длительное послевкусие. Хорошее, добротное вино. Среди простых бордо таких не много.

Оценки равные и средние – по 3 чайника в каждой номинации

3-2B-D0-BA-D1-80-D0-B0-D1-81-D0-BD-D1-8B-D1-85-01

3-2B-D0-B7-D0-B5-D0-BB-D0-B5-D0-BD-D1-8B-D1-85

Цена – около 300 гривен, если я не путаю.

Комментарии (2)

  • Неклюдов Сергей:

    Уважаемый Винный чайник!
    Если приподнять украинскую контр-этикетку в нижней части, то там есть сортовой состав Мерло = 56% и Каберне-совиньон = 44%. Я с какого-то перепугу его декантировал и получил аромат опушки леса на третьем носе. Во всём остальном , как описано. Цена в Одессе в «Винах мира» на 5-й станции Большого Фонтана = 365 грн

    • Iryna Kozachenko-Paillé:

      Здравствуйте, извините, но Вы уверенны, что это не контрафасон? Я знаю это вино и этикетка у него совсем другая, впрочем, и цена у него в пять раз выше во Франции, чем в Одессе. Ирина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>