Вино недели Diane de Belgrave, Haut-Medoc AOC, 2012

18 Сентябрь, 2018 13:05  | Рубрика: Вино недели

Belgrave

Добрый день, дорогие друзья! И снова в нашей рубрике «Вино недели» гость из Бордо. На этот раз – второе вино Шато Бельграв (Chateau Belgrave), удостоившегося звания 5-го Крю во время знаменитой Классификации вин Медока 1855 года. Люблю я, знаете ли, вторые вина именитых бордоских Шато. Соотношение цена/качество у них обычно гораздо интереснее, чем у их «старших братьев». Диана де Бельграв не подвела. Несмотря на свой сортовой состав (60% Мерло, 32% Каберне Совиньон, 5% — Каберне Фран и 3% Пти Вердо) вино демонстрирует «левобережную» строгость и изящество. В аромате джем из черной смородины со специями, но почти без сахара. Представьте, что кто-то решил приготовить соус к добротной французской утиной ножке, используя замороженную на зиму смородину и набор «травы французской кухни».  Вот Diane de Belgrave имеет аромат такого соуса. Вкус полный, фруктовый. Но не такой, как у правобережных обволакивающих вин из мерло, а серьезный, без детской «пухлости» и легкомысленности. Острый вкус, я бы сказал. Танины кусаются, кислотность яркая, остаточного сахара почти нет. Длинное, очень длинное послевкусие. Выводы. Хорошее вино универсального назначения. Как сопровождение трапезы вполне подойдет к разнообразным блюдам из мяса и птицы с темными соусами или без оных вообще. Употребление «соло» — даже более приятное занятие, чем использование вина в качестве компонента трапезы.  Не могу сказать, что Diane de Belgrave веселит, но точно формулировать свои мысли помогает очень хорошо. Так что отметки таковы: за гастрономичность 3 чайника, за медитативность – 4 чайника.

3-2B-D0-B7-D0-B5-D0-BB-D0-B5-D0-BD-D1-8B-D1-85

4-%d0%ba%d1%80%d0%b0%d1%81%d0%bd%d1%8b%d1%85-01

И несколько P.S.

  1. Цену вина назвать не могу – подарок.
  2. Шато Бельграв ныне принадлежит компании DOURTHE, выпускающей достаточно большой ассортимент вин средней ценовой категории приличного качества (в частности DOURTHE № 1).
  3. В оригинале Классификации 1855 года вы название Chateau Belgrave не увидите – ранее оно носило название Château Coutenceau.
  4. Существует расхожее мнение, что, мол, «второе вино Шато – это уменьшенная копия главного вина хозяйства». Иногда это действительно правда, но в случае с Шато Бельграв – это не так. Основное вино 2012 года имеет в своем составе 65% каберне Совиньона и только 35% Мерло.

 

1 комментарий

Добавить комментарий для Oksana Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>