Вино недели. Col di Bacche Cupinero 2009

12 Август, 2014 13:05  | Рубрика: Вино недели

Col di Bacche Cupinero 2009

Регион — Маремма, Тоскана

Сорт винограда — мерло 90%, каберне совиньон 10%
Стоимость — около 450 грн., куплено в ВиноГраде.
Я вообще-то с настороженностью отношусь к винам из мерло.

То ли я просто не люблю вина из этого бордосского сорта, то ли я излишне впечатлителен, и на меня оказало влияние мнение персонажа из любимого фильма «На обочине», не знаю — но это факт. Но бутылка «Cupinero» на ощупь и внешне мне понравилась. А еще хвалебные отзывы Вероники, кависта из магазина «Виноград»… И вот результат — мною куплено к моему дню рождения бутылка мерло от Col di Bacche 2009 года.

Теперь буду краток.

Вино мне понравилось! Класс чувствуется во всем — аромат, баланс, хорошая кислотность, послевкусие. Только одно но. Мне кажется, что вино сделано мастером не исходя из принципа «все лучшее подчеркнуть», а по принципу «вопреки». Вопреки исходным качествам мерло, сделать вино в совсем не «мерлошной» стилистике. Мощное, насыщенное, крепкое вино в супертосканском стиле. Мне такой стиль по душе! А теперь к вопросу о цвете чайника… Вино это так сказать «обоюдоострое». И с пищей будет отлично, особенно с традиционной тосканской «мясной тарелкой», и помедитировать в теплой компании с ним будет приятно. Я тоже немного выпил с едой, а немного в послеобеденном расслаблении. В обоих случаях получил удовольствие.

Но все же, вино более медитативное, так что оно получает:
Напоминаю:
красный чайник — для сопровождения еды,
зеленый чайник — для медитации.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>