Chenin Blanc Rashel’s Boshendal, 2013, ЮАР

11 Май, 2015 20:32  | Рубрика: Вино недели

wpid-rashencb.jpg

Из трех, уже продегустированных мной, вин из «скидочной четверки» от магазина «LeSilpo», пока этот Шенен Блан  — очевидный лидер. Аромат описывать не буду, деталей и нюансов в нем я не разглядел (вернее – не разнюхал). Приятный аромат белого вина без излишней «ванильки», вполне свежий и не вызвал у меня желания поморщиться (как большинство других «белых») – для меня это – уже очень хороший показатель.
Отличный яркий, красивый темно-лимонный цвет. Вино буквально искрится на свету. Вкус средней плотности (где-то посередине между Совиньоном и Шардоне), свежий, с незначительным приятным остаточным сахаром и легким покалыванием на языке (что, как мне пояснили, при отсутствии явных «пузырьков» в вине на просвет, является признаком минеральности ).

При всем моем равнодушии к белым винам, мне это вино понравилось. Отлично подошло к суши и китайской лапше. Думаю, что с любой азиатской едой составит отличную пару. Главное, не забыть бутылку хорошо охладить перед трапезой. Бокал, выпитый мной после ужина, доказал универсальность этого вина – оно навевает приятную меланхолию, и располагает к созерцательному отдыху.
Счет в этой дегустации 3:3, три чайника – за гастрономичность, и три чайника  — за медитативность.

wpid-wp-1423499844654.png

 

3 зеленых

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>