Вино недели Château Peyrefaure 2013 Côtes de Bourg

2 Октябрь, 2018 11:57  | Рубрика: Бордо

cot_de_burg_front

Добрый день, дорогие друзья! Довелось мне недавно посетить магазин «Вина мира» на проспекте Гагарина и всласть покопаться на полках, где представлены вина Бордо средне-низкой ценовой категории. Благо, таких там – несчетное количество. В результате длительных раздумий было отобрано 2 образца. И первый из них сразу же попал на страницы рубрики «Вино недели». Знакомьтесь: Château Peyrefaure 2013 из небольшого региона Бордо Кот де Бург, примыкающего к правому берегу Жиронды в месте слияния главных винных рек департамента – Гаронны и Дордони. Château Peyrefaure – одно из 70 Шато, входящих в состав большого винопроизводящего кооператива TUTIAC, контролирующего производство вина с более чем 4000 га. правобережного Бордо.  Нет, не Сент-Эмильон с Померолем… Кооператив специализируется на винах менее элитных апелласьонов, таких себе «рабочих лошадок» Бордо – Кот де Бордо, Кот де Бург и Кот де Блай. Не знаю, как у TUTIACа получаются все остальные вина, но Château Peyrefaure произвело на меня очень хорошее впечатление. Добротное, крепко сбитое бордо с преобладанием Мерло. Аромат сильный, ягодный с преобладанием черной смородины и джема из нее же. Вкус отлично сбалансирован – ничего не выпирает, но все в наличии. Мягкий чуть сладковатый фруктовый вкус (Мерло, все-таки…), танины не горчат, кислотность на месте. Послевкусие достаточно длительное, я сосчитал до 60, потом бросил… Вино находиться на пике своей формы, где и будет пребывать годика два, не меньше. Резюме – отличное вино «на каждый день». И даже больше этого. Смею предположить, что профессиональные винные критики запросто оценили бы его «в слепую» баллов в 87-88, что просто отлично для вина стоимостью 160 грн. Гастрономически вполне универсально. Стандартный набор сочетаний для красного бордо – птица, баранина, говядина.

Мои оценки:

За гастрономичность 4 чайника

 

4-зеленых (1)

За медитативность 3 чайника.

 

3-2B-D0-BA-D1-80-D0-B0-D1-81-D0-BD-D1-8B-D1-85-01

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>