Все статьи в рубрике Франция

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 11

13 Июнь, 2018 11:39  | Рубрика: Без рубрики

Огромный и пестрый АОС Кот-дю-Лангедок, занимающий всю восточную часть Лангедока, заслуживает упоминания, но не описания его вин. Все те же южные сорта винограда, огромное количество непохожих друг на друга терруаров, разобраться в которых невозможно, да, к счастью, и незачем. В... Читать далее

canal_tuluza Оставить комментарий

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 10

4 Июнь, 2018 10:43  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

А пока не лишним будет в двух словах рассказать о главных и самых перспективных винодельческих апелласьонах Лангедока. Это, в первую очередь, Корбьер – огромный апелласьон, простирающийся от границы с Руссильоном до Нарбона и далее вглубь страны до самого Каркассона. Именно... Читать далее

Corbier Оставить комментарий

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 9.

29 Май, 2018 14:36  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Первыми сказали «а давайте попробуем!» австралийцы. Произошло это в начале 70-х, когда один из крупнейших австралийских производителей массовых вин, компания Hardy’s, приобрела известное лангедокское Château De Baum. И тут началось! Обзаводиться земелькой в Лангедоке стали решительно все — от знаменитых... Читать далее

Роберт-Мондави Оставить комментарий

Дегустация вин Шапутье

23 Май, 2018 14:38  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья! Несколько дней назад мне, благодаря любезному приглашению регионального филиала компании «Баядера», довелось побывать на дегустации вин от одного из крупнейших производителей вина Долины Роны Мишеля Шапутье. Дегустация предназначалась исключительно для сомелье и кавистов, так что можно... Читать далее

Chapoutier Один комментарий

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 8.

22 Май, 2018 10:41  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Ответом на вызов стала Vin de Pay’s — концепция недорогих купажных вин, главным производителем которых во Франции и выступил Лангедок. Для радикального улучшения качества Vin de Pay’s началось постепенное снижение доли Кариньяна в общей «корзине» лангедокского винограда. К началу 2000-х... Читать далее

label_VDP Оставить комментарий

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 7.

15 Май, 2018 11:04  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

  Как вы помните, виноделы Лангедока – весьма воинственный народ. А воину без войны никак нельзя, он теряет боевой задор, женится, оседает на одном месте и превращается в обычного крестьянина. В общем, форму приходится поддерживать… Первым под руку лангедокцам попался... Читать далее

LR_paint Оставить комментарий

Вино недели. MADAME Vve POINT, AO Bourgogne, Pino Noir

8 Май, 2018 11:54  | Рубрика: Бургундия

Добрый день, дорогие друзья! Всё-таки люблю я иногда заходить в магазины сети «Вина мира» не с целью конкретной покупки, а с целью поглазеть. Иногда такие визиты заканчиваются приятной находкой. Но смотреть нужно в оба! Иногда интересные штучки не красуются на... Читать далее

Пино1 Один комментарий

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 6

17 Апрель, 2018 11:42  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

В те давние времена (да и в нынешние — то же) все производители подобных напитков (число которым — легион) на просторах бывшего СССР к авторскому праву относились с пролетарским презрением. И если вино сделано по типичной хересной технологии с выдержкой... Читать далее

label_rivesaltes Оставить комментарий

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 5.

11 Апрель, 2018 11:25  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Положа руку на сердце, нужно признать: во Франции эти места известны вовсе не винами, а своими ранними фруктами – первые яблоки и груши во французских супермаркетах именно руссильонские. А вот что касается вина… Сухие вина из Руссильона непросто найти даже... Читать далее

Vin_L-R Оставить комментарий

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 4.

2 Апрель, 2018 10:57  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Как оказалось, водное путешествие способствует здоровому и глубокому сну – разбудить моих спутников смогли только аппетитные запахи, доносящиеся с импровизированного камбуза на корме – кок (он же капитан) готовил завтрак. Умиротворение – вот так и никак иначе называется то состояние,... Читать далее

Languedoc-Rousillon-map-by-bentoit-france Оставить комментарий