Все статьи в рубрике Франция

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 6

17 Апрель, 2018 11:42  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

В те давние времена (да и в нынешние — то же) все производители подобных напитков (число которым — легион) на просторах бывшего СССР к авторскому праву относились с пролетарским презрением. И если вино сделано по типичной хересной технологии с выдержкой... Читать далее

label_rivesaltes Оставить комментарий

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 5.

11 Апрель, 2018 11:25  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Положа руку на сердце, нужно признать: во Франции эти места известны вовсе не винами, а своими ранними фруктами – первые яблоки и груши во французских супермаркетах именно руссильонские. А вот что касается вина… Сухие вина из Руссильона непросто найти даже... Читать далее

Vin_L-R Оставить комментарий

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 4.

2 Апрель, 2018 10:57  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Как оказалось, водное путешествие способствует здоровому и глубокому сну – разбудить моих спутников смогли только аппетитные запахи, доносящиеся с импровизированного камбуза на корме – кок (он же капитан) готовил завтрак. Умиротворение – вот так и никак иначе называется то состояние,... Читать далее

Languedoc-Rousillon-map-by-bentoit-france Оставить комментарий

Долина Роны. Часть 13. Южная Рона, Шатонеф-дю-Пап

17 Октябрь, 2017 13:19  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Второе значимое явление виноделия Юга Роны находится на другом конце шкалы качества и цены. Это вина апелласьона Шатонеф-дю-Пап, в центре которого мы в данный момент и находимся. Виноградники занимают всего-то три тысячи гектаров, зато власти разрешили выращивать на них целых... Читать далее

шатонеф Оставить комментарий

RIGAL, L’instant Reglisse, Braucol 2015, IGP

18 Август, 2017 16:26  | Рубрика: Вино недели

Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня в гостях рубрики «Вино недели» вино с Юго-Запада Франции от крупного производителя RIGAL, хорошо нам известного по обширной гамме выпускаемых им Каоров отличного качества по вполне адекватным ценам. Но это вино во всем отличается от... Читать далее

rigal_braucol 7 комментариев

Париж. Часть 1

20 Декабрь, 2016 17:31  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Наступил момент, когда надо немного отвлечься и ответить на один простой, но важный вопрос: «А нужно ли нам в нашем путешествии, посвященном вину, предусмотреть посещение Парижа?». Сомнения эти вполне обоснованны. Лично я в своих путешествиях предпочитаю обходить (а точнее, объезжать)... Читать далее

aleksandr_kaljanov_karabas_barabas Оставить комментарий

Из Бордо в Бордо. Часть 3. Луара

13 Декабрь, 2016 13:02  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Виноградники Луары – одни из самых больших во Франции, но, увы, здешние вина давно уже не находятся в списке самых востребованных на мировом рынке. Скорее наоборот, они — крайне редкий гость на полках магазинов за пределами Франции. Вот и выходит,... Читать далее

vino Оставить комментарий

Из Бордо в Бордо. Часть 2. Луара

6 Декабрь, 2016 14:49  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Очень быстрое путешествие Уфф, все в порядке, мы успели. И вот уже за окном мелькают предместья Бордо, сплошь засаженные виноградниками, но о них – позже, сейчас нас ждет Нант, город-порт в устье великой французской реки Луары. С него мы и... Читать далее

%d0%b4%d0%be%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0-%d0%bb%d1%83%d0%b0%d1%80%d1%8b Оставить комментарий

Из Бордо в Бордо. Часть 1

2 Декабрь, 2016 11:12  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Очень быстрое путешествие Да, вот так оно и происходит: ты долго и убедительно говоришь о том, что какое-то действие является нецелесообразным, ненужным и вообще лишним. А потом совершаешь именно его… Так вышло и в этом случае. Написав предисловие главы о... Читать далее

cartefrance Оставить комментарий

Карбоническая мацерация. Часть 1

4 Октябрь, 2016 18:49  | Рубрика: Божоле

Или Углекислотная мацерация… (приближающемуся празднику Божоле посвящается)   «В погребе моя цель – как можно меньше прикасаться к чему-либо. Мое вино – это вино лентяя и скупердяя». Марсель Лапьер, винодел из Божоле. В преддверии стремительно приближающегося праздника молодого вина, который... Читать далее

web_char-gamay Один комментарий