Все статьи в рубрике Мнение сомелье

Villaggio. Взгляд изнутри

25 Декабрь, 2014 21:28  | Рубрика: Мнение сомелье

Дорогие друзья! Что-то давно я не ходил в «Поход в ресторан»! И выбрал для описания недавно открывшийся ресторан «Villaggio». Тем более, сейчас там начал свою работу мой хороший друг и соратник по развитию культуры винопития в Харькове — сомелье Дмитрий... Читать далее

1560720_1576451592589634_7714514279226456886_n Один комментарий

Суд Парижа. Фантазии на тему. Заключительная часть

4 Июнь, 2014 17:45  | Рубрика: Chateau Montelena

Продолжение. Первую часть читайте здесь. Вторую часть читайте здесь. Третью часть читайте здесь. Четвертую часть читайте здесь. Пятую часть часть читайте здесь. Chateau Montelena, 24 мая 1976 года 3-30 Ночные звонки редко тревожили поместье Монтелена и сейчас, когда в тишину спящего семейства Барретов ворвалась... Читать далее

Montelena-2 3 комментариев

Суд Парижа. Фантазии на тему. Часть 5

2 Июнь, 2014 18:53  | Рубрика: Бордо

Продолжение. Первую часть читайте здесь. Вторую часть читайте здесь. Третью часть читайте здесь. Четвертую часть читайте здесь. Винодельня Chateau Montelena, 23 мая 1976 года Бо Баррет и Джим Баррет, 2009 год Джим Баррет сидел на поддоне на складе, где хранились... Читать далее

81.file_.BoAndJimPhoto 2 комментариев

Суд Парижа. Фантазии на тему. Часть 4

29 Май, 2014 19:10  | Рубрика: Chateau Montelena

Продолжение. Первую часть читайте здесь. Вторую часть читайте здесь. Третью часть читайте здесь. Париж, 1970 год Стивен Спарриер критично рассматривал помещение магазина, которое он собирался купить. Ему не нравилось, но Орден сказал купить именно этот магазин и отказываться было нельзя. Медленно прохаживаясь... Читать далее

IMGP3366 Оставить комментарий

Суд Парижа. Фантазии на тему. Часть 3

27 Май, 2014 17:03  | Рубрика: Chateau Montelena

Продолжение. Первую часть читайте здесь. Вторую часть читайте здесь. Лондон, 1965 год — Слушаю. — Виночерпий, только что мне сообщили, что Торговец скончался. — Жаль. Найди ему замену. — У меня есть такой человек — некто Стивен Спарриер, перспективный молодой... Читать далее

gary-gallaron-mr-bottle-shock-at-1976-Chataue-Montehelena Оставить комментарий

Суд Парижа. Фантазии на тему. Часть 1

19 Май, 2014 22:08  | Рубрика: Мнение сомелье

Итак, представляю Вам первую часть рассказа о Суде Парижа от сомелье Дмитрия Сапрыкина Лондон, 1938 год Укрываясь зонтом от мерзкого, промозглого осеннего лондонского дождя, мужчина средних лет торопился перейти дорогу и чуть не попал под автомобиль. Тот его круто окатил... Читать далее

25D0-25A7-25D0-25B0-25D1-2581-25D1-2582-25D1-258C-1.1 Оставить комментарий

Поход в ресторан. Bernardazzi

31 Март, 2014 18:20  | Рубрика: Bernardazzi

Ресторан Bernardazzi Одесса, ул.Бунина, 15 После посещения винодельни Колонист,  сомелье Дима Сапрыкин не мог не зайти в этот ресторан.  Историческое место, бывшая зерновая биржа, сейчас здание Одесской Филармонии. Совершенно потрясающий внутренний дворик, где летом располагается летняя площадка ресторана. Внутри время... Читать далее

0107 2 комментариев

Посещение Винодельни Колонист

26 Март, 2014 16:45  | Рубрика: Колонист

Друзья мои! Мой друг и представитель Партии Профи на Блоге Винного Чайника — сомелье Дима Сапрыкин, в прошлом месяце, то есть 15 февраля, побывал в качестве корреспондента ВЧ на празднике обрезки лозы — Трифон Зарезан, на винодельне Колонист, что находится... Читать далее

Один комментарий

Продолжение статьи Украинское виноделие. Мнение Сомелье

13 Март, 2014 16:30  | Рубрика: Крым

Друзья мои! Крым был, есть и будет украинским! Поэтому предлагаем Вашему вниманию вторую часть статьи об украинском виноделии. Крым Начало здесь. Один из самых перспективных регионов Украины. Там сосредоточено большинство крупных винодельческих предприятий: Массандра, Инкерман, Коктебель, Новый Свет, Золотая Балка,... Читать далее

403x403 Оставить комментарий

Украинское виноделие. Мнение сомелье

1 Март, 2014 15:37  | Рубрика: Мнение сомелье

Мнение Сомелье Часть 1 Никогда не думал, что буду отстаивать украинское виноделие. Но получилось так, что у нас с Леонидом возникла дискуссия и я занял сторону украинских производителей. Оказалось, что я все-таки имею несколько аргументов в пользу отечественного виноделия. Со... Читать далее

skoro-poyavitsya-novoe-vino 2 комментариев