17 Август, 2016 16:57
|
Рубрика: Германия
НЕМНОГО ПОЛЕЗНОСТИ Хотя нет, я, пожалуй, погорячился. Некоторое количество полезной информации любитель вина, обладающий пытливым и аналитическим умом, «выжать» из бутылки немецкого вина, все-таки, сможет. Для начала, поясним значение слов, уже нам знакомых, встречающихся на этикетках вин из Германии. Сразу... Читать далее
28 Июль, 2016 20:52
|
Рубрика: Германия
Тут как раз не лишним будет вспомнить еще об одном «секретном оружии» немецких виноделов, которое позволяет им в весьма широких пределах корректировать вкус конечного продукта на любом этапе производства, вплоть до бутилирования вина. Хотя правильнее было бы выразиться более определенно... Читать далее
18 Июль, 2016 16:04
|
Рубрика: Германия
Только перечитав в третий раз все, что было возможно, о существующих на сегодняшний день системах классификации немецких вин, я осознал со все ясностью всю сложность задачи, которую я поставил перед собой и весьма самоуверенно вынес в заголовок. Я с ужасом... Читать далее
4 Ноябрь, 2015 18:50
|
Рубрика: Бордо
Вина правобережного Бордо, которые никогда не были классифицированы. В предыдущих статьях цикла о классификациях вин французского региона Бордо, знакового для всего мирового виноделия, мы рассмотрели все системы классификации, действующие на сегодня в этом винном оазисе. Но, я думаю, наш рассказ... Читать далее
21 Октябрь, 2015 17:43
|
Рубрика: Бордо
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня мы поговорим с вами о классификации вин области Грав в Бордо. Довольно скучная у нас статья намечается. Процессы, сопровождавшие рождение этой классификации, протекали достаточно спокойно, и были лишены драматизма и скандальности, до которых так падки... Читать далее
15 Октябрь, 2015 17:02
|
Рубрика: Бордо
Дорогие друзья! Я давно планировал уже закончить серию статей о классификации вин Бордо, но все никак руки не доходят. Но про свой должок я помню. В качестве частичной компенсации публикую перечень вин, вошедших в классификацию Гран крю области Грав и... Читать далее
29 Сентябрь, 2015 17:59
|
Рубрика: Бордо
Публикую полный список вин Saint Emilion Grand Cru Classes, который обещал!
25 Сентябрь, 2015 17:02
|
Рубрика: Бордо
Прежде чем перейти к самому сладкому – к интригам и скандалам, которые являются неизбежными спутниками любых конкурсов и классификаций, и, конечно, не миновали и систему классификации вин Сент-Эмильона, вкратце поговорим о принципах проведения этой классификации. Итак. Оценка хозяйств, претендующих на... Читать далее
17 Сентябрь, 2015 11:45
|
Рубрика: Бордо
Вдоволь порассуждав о классификациях лучших вин Бордо с левого берега Жиронды, мы, для разнообразия, сегодня обратим свой взор на виноградники, раскинувшиеся на противоположном берегу, и попробуем разобраться с вопросом: «А как же французы классифицируют вина с правого берега великой винной... Читать далее
29 Июль, 2015 18:24
|
Рубрика: Бордо
Дорогие друзья! Если вы читали предыдущие статьи из этого короткого цикла о винах Бордо, то у вас могло сложиться впечатление, что белых вин в Бордо не производят вовсе. Это не совсем так. Белые вина в Бордо есть, и были всегда.... Читать далее