Огромный и пестрый АОС Кот-дю-Лангедок, занимающий всю восточную часть Лангедока, заслуживает упоминания, но не описания его вин. Все те же южные сорта винограда, огромное количество непохожих друг на друга терруаров, разобраться в которых невозможно, да, к счастью, и незачем. В... Читать далее
Оставить комментарий
А пока не лишним будет в двух словах рассказать о главных и самых перспективных винодельческих апелласьонах Лангедока. Это, в первую очередь, Корбьер – огромный апелласьон, простирающийся от границы с Руссильоном до Нарбона и далее вглубь страны до самого Каркассона. Именно... Читать далее
Оставить комментарий
Первыми сказали «а давайте попробуем!» австралийцы. Произошло это в начале 70-х, когда один из крупнейших австралийских производителей массовых вин, компания Hardy’s, приобрела известное лангедокское Château De Baum. И тут началось! Обзаводиться земелькой в Лангедоке стали решительно все — от знаменитых... Читать далее
Оставить комментарий
Ответом на вызов стала Vin de Pay’s — концепция недорогих купажных вин, главным производителем которых во Франции и выступил Лангедок. Для радикального улучшения качества Vin de Pay’s началось постепенное снижение доли Кариньяна в общей «корзине» лангедокского винограда. К началу 2000-х... Читать далее
Оставить комментарий
Как вы помните, виноделы Лангедока – весьма воинственный народ. А воину без войны никак нельзя, он теряет боевой задор, женится, оседает на одном месте и превращается в обычного крестьянина. В общем, форму приходится поддерживать… Первым под руку лангедокцам попался... Читать далее
Оставить комментарий
В те давние времена (да и в нынешние — то же) все производители подобных напитков (число которым — легион) на просторах бывшего СССР к авторскому праву относились с пролетарским презрением. И если вино сделано по типичной хересной технологии с выдержкой... Читать далее
Оставить комментарий
Положа руку на сердце, нужно признать: во Франции эти места известны вовсе не винами, а своими ранними фруктами – первые яблоки и груши во французских супермаркетах именно руссильонские. А вот что касается вина… Сухие вина из Руссильона непросто найти даже... Читать далее
Оставить комментарий
Как оказалось, водное путешествие способствует здоровому и глубокому сну – разбудить моих спутников смогли только аппетитные запахи, доносящиеся с импровизированного камбуза на корме – кок (он же капитан) готовил завтрак. Умиротворение – вот так и никак иначе называется то состояние,... Читать далее
Оставить комментарий
Но первый кризис не научил виноделов Лангедока абсолютно ничему. Как, впрочем, и все последующие. Аналогичные экономические катаклизмы с завидной регулярностью продолжают лихорадить здешние края вплоть до наших дней. Ко всем этим неприятностям обычно прилагалась неистребимая склонность виноградарей Юга Франции к... Читать далее
Оставить комментарий
Город Сет был специально создан как морской терминал одного из самых грандиозных инженерных сооружений Франции XVII века – Южного канала. Это сейчас канал представляет собой всего лишь одно из мест, где французы (и не только) любят проводить отпуск на воде.... Читать далее
Один комментарий
