Все статьи в рубрике Без рубрики

Вино недели VIZIUS, IL Conte villa Prandone 2017, Marche Bianco IGP

15 Август, 2018 17:00  | Рубрика: Без рубрики

Добрый день, друзья! Первый раз у нас в гостях рубрики «Вино недели» столь необычный гость – белое вино из красного сорта винограда. Точнее, Санджиовезе из Марке, сделанное «по-белому». Чтобы предварить все сомнения по данному вопросу, скажу зразу и безапелляционно –... Читать далее

VIZIUS_back Оставить комментарий

Вдова Поммеру и ее непутевые «наследники». Часть 5.

14 Август, 2018 14:25  | Рубрика: Без рубрики

Война закончилась через год. 26 февраля в Версале был подписан предварительный мирный договор и вскоре очаровашка Гогенлоэ вместе со своими солдатами покинул Шампань. Вы думаете, Луиза Поммери после всех треволнений оккупации решила взять кратковременный отпуск и отдохнуть на водах? Плохо... Читать далее

Louise_Pommery Оставить комментарий

Вино недели. Chateau Haut Bellecoste. AOC Cahors, 2013

3 Август, 2018 12:16  | Рубрика: Без рубрики

Добрый день, дорогие друзья! Вино, которое в результате стало сегодняшним гостем рубрики «Вино недели», вызывало достаточно много моих обоснованных подозрений. Рядовой Каор, низкая стоимость (около 200 гривен на полке) и 2013 год урожая заставили меня с настороженностью отнестись к данному... Читать далее

Kaors_Haut_Bellecoste_back Оставить комментарий

Вдова Поммеру и ее непутевые «наследники». Часть 4.

1 Август, 2018 11:31  | Рубрика: Без рубрики

И вот тут вдова Поммери решила, что пора бросать мастерок и защищать свое вино доступными ей одной средствами. Вы же помните, ранее я писал, что «Мужчины просто не могли ей отказать ни в одной ее просьбе». Принц Гогенлоэ не был... Читать далее

pommery-cuvee-louise-nature-2004 Оставить комментарий

Колонист Рислинг 2016, полусухое белое сортовое вино

14 Июнь, 2018 11:54  | Рубрика: Без рубрики

Начну издалека. Я давно замечал, что натура моя отличается некоторой парадоксальностью и противоречивостью. Ну, к примеру, как вы уже видимо успели заметить по составу вин, появляющихся в рубрике «Вино недели», я достаточно прохладно отношусь к белым винам (признаюсь, честно, раньше... Читать далее

colonist_risling_fas 3 комментариев

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 11

13 Июнь, 2018 11:39  | Рубрика: Без рубрики

Огромный и пестрый АОС Кот-дю-Лангедок, занимающий всю восточную часть Лангедока, заслуживает упоминания, но не описания его вин. Все те же южные сорта винограда, огромное количество непохожих друг на друга терруаров, разобраться в которых невозможно, да, к счастью, и незачем. В... Читать далее

canal_tuluza Оставить комментарий

Шесть фактов о Мерло.

7 Ноябрь, 2017 15:09  | Рубрика: Без рубрики

Название сорта, как предполагается, происходит от уменьшительного merle – французского названия черного дрозда, видимо из-за цвета его ягод. В настоящее время Мерло является, скорее всего, наиболее выращиваемым сортом винограда во Франции. Да-да, именно Мерло, а не Каберне Совиньон. Основные его... Читать далее

merlot Оставить комментарий

Вино недели. RIGAL L’instant Truffier, Malbec 2016 IGP

19 Октябрь, 2017 12:46  | Рубрика: Без рубрики

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня у нас в рубрике «Вино недели» еще один симпатичный образец от уже нам хорошо знакомого и плодовитого производителя Юго-Запада Франции, фирмы «RIGAL». Насколько я помню, из всего достаточно широкого ассортимента вин RIgal только одно мне... Читать далее

ТрюфельМальбек 2 комментариев

Азбука Винного Чайника. Буква «В». Botrytis Cinerea. Часть 3.

13 Октябрь, 2017 14:45  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Первыми заметили особый вкус вин из винограда, пораженного благородной плесенью, в венгерском Токае в XVII веке. Лет через сто интерес к ботритизированному винограду проявили виноделы долины Рейна, а затем уже и французы, ранее считавшие Botritis Cinerea болезнью виноградной лозы, наладили... Читать далее

kankan Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «В». Botrytis Cinerea. Часть 2.

10 Октябрь, 2017 13:12  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Пора, очень давно пора, заканчивать вводную часть, но не могу удержаться, чтобы не привести хоть несколько областей, в которых человек весьма успешно эксплуатирует грибки. В первую очередь, это конечно антибиотики, позволившие во много раз сократить смертность от инфекционных заболеваний и... Читать далее

SemillonBotrytisCinerea-332x249 Оставить комментарий