Все статьи в рубрике Без рубрики

Колонист Рислинг 2016, полусухое белое сортовое вино

14 Июнь, 2018 11:54  | Рубрика: Без рубрики

Начну издалека. Я давно замечал, что натура моя отличается некоторой парадоксальностью и противоречивостью. Ну, к примеру, как вы уже видимо успели заметить по составу вин, появляющихся в рубрике «Вино недели», я достаточно прохладно отношусь к белым винам (признаюсь, честно, раньше... Читать далее

colonist_risling_fas 2 комментариев

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 11

13 Июнь, 2018 11:39  | Рубрика: Без рубрики

Огромный и пестрый АОС Кот-дю-Лангедок, занимающий всю восточную часть Лангедока, заслуживает упоминания, но не описания его вин. Все те же южные сорта винограда, огромное количество непохожих друг на друга терруаров, разобраться в которых невозможно, да, к счастью, и незачем. В... Читать далее

canal_tuluza Оставить комментарий

Шесть фактов о Мерло.

7 Ноябрь, 2017 15:09  | Рубрика: Без рубрики

Название сорта, как предполагается, происходит от уменьшительного merle – французского названия черного дрозда, видимо из-за цвета его ягод. В настоящее время Мерло является, скорее всего, наиболее выращиваемым сортом винограда во Франции. Да-да, именно Мерло, а не Каберне Совиньон. Основные его... Читать далее

merlot Оставить комментарий

Вино недели. RIGAL L’instant Truffier, Malbec 2016 IGP

19 Октябрь, 2017 12:46  | Рубрика: Без рубрики

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня у нас в рубрике «Вино недели» еще один симпатичный образец от уже нам хорошо знакомого и плодовитого производителя Юго-Запада Франции, фирмы «RIGAL». Насколько я помню, из всего достаточно широкого ассортимента вин RIgal только одно мне... Читать далее

ТрюфельМальбек 2 комментариев

Азбука Винного Чайника. Буква «В». Botrytis Cinerea. Часть 3.

13 Октябрь, 2017 14:45  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Первыми заметили особый вкус вин из винограда, пораженного благородной плесенью, в венгерском Токае в XVII веке. Лет через сто интерес к ботритизированному винограду проявили виноделы долины Рейна, а затем уже и французы, ранее считавшие Botritis Cinerea болезнью виноградной лозы, наладили... Читать далее

kankan Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «В». Botrytis Cinerea. Часть 2.

10 Октябрь, 2017 13:12  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Пора, очень давно пора, заканчивать вводную часть, но не могу удержаться, чтобы не привести хоть несколько областей, в которых человек весьма успешно эксплуатирует грибки. В первую очередь, это конечно антибиотики, позволившие во много раз сократить смертность от инфекционных заболеваний и... Читать далее

SemillonBotrytisCinerea-332x249 Оставить комментарий

LA SABLETTE, SAUVIGNON BLANC, 2016

12 Июль, 2017 13:41  | Рубрика: Без рубрики

Добрый вечер, дорогие друзья! Если мне не изменяет память, наш сегодняшний гость – первый луарский совиньон, попавший в рубрику Вино недели на блоге «Винный Чайник».  И тому есть причины. При всей моей любви к  Совиньон Блану  новосветскому (в частности –... Читать далее

^6C2CF218BEEA187DA9BCF917DCE5F8B888CF114FCC10A7D5A1^pimgpsh_fullsize_distr Один комментарий

Еженедельный дайджест

28 Июль, 2015 18:04  | Рубрика: Без рубрики

Добрый день, дорогие друзья! Хочу вас проинформировать о запланированных мной изменениях в рассылке блога «Винный Чайник». Я решил прекратить ведение рассылки в формате «Оповещение в письме о выходе каждой новой публикации на блоге в день публикации». Вместо этого мною будет... Читать далее

Дайджест ВЧ. Шапка Оставить комментарий

Как притвориться знатоком вина. Вебинар

26 Июнь, 2015 20:15  | Рубрика: Без рубрики

Добрый день, дорогие мои друзья! Хочу вам напомнить, что вечером в воскресенье, 28 июня, на портале Vinposium состоится мой первый вебинар из цикла «Как притвориться знатоком вина». Буду рад видеть среди его участников своих давних друзей – читателей моего блога «Винный... Читать далее

3 комментариев