Бургундия. Часть 8

11 Апрель, 2017 14:45  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

От винных звезд уже рябит в глазах, а шея устала от постоянного полуоборота головы вправо. Пора бы отдохнуть, да некогда – Вужо, как элемент пазла, врезается в самый, пожалуй, известный регион красных вин Бургундии – коммуну Вон-Романе.

Vougeot1

Да, тут уже в глазах рябит не только (и не столько) от блеска здешних вин, сколько от мелькания нулей в ценах на них. Знаете, я поймал себя на мысли, что помню названия всех семи Гран Крю Вон-Романе на память, и даже более того — могу написать их, не подсматривая в книжку! Для меня лично – это уникальный случай! Итак, вот они, красавцы – Ла Романе, Романе-Сен-Виван, Ришбург, Ла Таш, Эшезо и Гран-Эшезо, и наконец самый-самый известный Романе-Конти.

Все Гран Крю дают вина исключительного качества, но, тем не менее, градация их все таки существует, хотя и негласная. Скоро вы поймете, о чем я говорю. Без всякого сомнения, самым главным действующим лицом в коммуне Вон-Романе, является «Домен де ля Романе-Конти». Только не вздумайте в обществе специалистов по вину назвать этого производителя бургундских вин высшего качества столь длинным полным названием – в вас сразу же опознают слабо смыслящего в вине «чайника». У профессионалов в ходу сокращение ДРК (DRC), и никак не иначе. Этот домен имеет собственные виноградники в шести из семи зон Гран Крю Вон-Романе, плюс участки в Монтраше и Кортоне (с 2009 года), всего 28 га почти золотой (почти в буквальном смысле) земли на Кот д’Oр.

Домен де ля Романе-Конти1

DRC принципиально производит вина исключительно класса Гран Крю, не размениваясь даже на производство Премьер Крю, которых в Вон-Романе насчитывается аж 14, и все они – отличного качества. Не зря говорят, что «в Вон-Романе просто нет рядовых вин». А для понимания того, что же собой представляет DRC,предлагаю вам небольшую сводную табличку. Увы, непосредственные участники этого (пусть и виртуального) путешествия вынуждены были довольствоваться моими неразборчивыми каракулями на обороте рекламного буклета одного дижонского ночного клуба.

Название вина

Участок Площадь

Цена за бутылку 0,75

Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru 1,8 га $12,770
La Tâche Grand Cru 6,06 га $2730
Richebourg Grand Cru 3,5 га $1739
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 5,28 га $1322
Grands Echézeaux Grand Cru 3,5 га $1218
Echézeaux Grand Cru 4,7 га $1038
Montrachet Grand Cru 0,67 га $4451
Corton Grand Cru 2,27 га $1047

Но знаете, я устал… Помните, как в известном многим с детства, а мне – с молодости, фильма «Место встречи изменить нельзя» герой Конкина говорит главарю банды: «Папаша, можно я поем малость. После казенных харчей на твое изобилие смотреть больно»? Вот так и я – сколько вокруг великолепного вина, а у меня руки к рулю привязаны. Трагедия! Ну, ничего, осталась всего одна деревня, достойная нашего внимания – Нюи-Сен-Жорж, остальными можно пренебречь. А на привал остановимся уже в южной части Кот д’Ора, в самом главном  ее городе – Боне.

saint-georges-burgundy-france

Но вот и сам Нюи-Сен-Жорж. И это, чтобы вы поняли, не деревня, это — небольшой, но вполне по городским правилам сформированный населенный пункт. Самого населения, правда, в нем не густо – максимум тысяч пять-шесть, я думаю. Останавливаться на его осмотр не будем – сил у путешественников почти не осталось.

Виноградники, со всех сторон окружившие город, увы, не имеют в своем составе ни одного Гран Крю. Зато виноградников Премьер Крю отличного качества предостаточно! Цены на вина Нюи-Сен-Жоржа вполне вменяемые (по сравнению с ценами на вина его северного соседа, разумеется).

Основное отличие вин этой коммуны от всех остальных коммун Кот д’Нюи — в гораздо большей танинности  и в более насыщенном и интенсивном цвете. Вина Нюи-Сен-Жорж имеют достаточно большой потенциал к выдержке, лет до 25-30 в погребе доживают спокойно. В целом можно сделать вывод: вина из Нюи-Сен-Жорж — солидный и основательный продукт, без этой, знаете, легкомысленности Шамболя… А еще тут очень активно производят тот самый черносмородиновый ликер для Дижона и очень много так полюбившегося нам мара, а также весьма приличное игристое Креман-де-Бургонь. Ну, похоже, на сегодня все! Да, тяжёлый выдался денек…

Продолжение  следует …

Первую часть читайте здесь.

Вторую часть читайте здесь.

Третью часть читайте здесь.

Четвертую часть читайте здесь.

Пятую часть читайте здесь.

Шестую часть читайте здесь.

Седьмую часть читайте здесь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>