Бургундия. Часть 11

10 Май, 2017 10:46  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Километрах в трех от окраин Бона находится первая из знаковых коммун красных вин Кот д’Бона – Поммар. Через деревню мы не поедем, там смотреть нечего, к тому же она спряталась в глубине коммуны, среди виноградников, вдалеке от трассы N74. Думаю, что нашей энергичной группе часа хватит…

Pommard

…Ура – рекорд! Через каких-нибудь полчаса мы уже любовались виноградниками Поммара. Все-таки велосипед – гениальное изобретение человечества! Остановился, когда хочешь, внимательно все осмотрел и поехал дальше. Правда, и на машине можно остановиться… Но на машине останавливаться не хочется, а вот на велике – даже очень, особенно с непривычки.

Вообще-то считается, что в Кот д’Боне выпускаются более элегантные и женственные вина, чем в Кот д’Нюи. Но как вы уже, наверное, поняли – в Бургундии все правила состоят практически из одних исключений. Вина из Поммара – темные, густые и танинные, просто язык не повернется назвать «женственными».

Вина Поммара

В Поммаре 28 виноградников Премьер Крю и ни одного Гран Крю. Як пороблено. До самого Монтраше – ни одного виноградника Гран Крю больше мы не увидим. Ну, да нам-то, потребителям, от этого только польза — цена классных вин с Кот д’Бона существенно ниже, чем цены на мифические вина Кот д’Нюи, далеко не всегда соответствующие своему «грандкрюшному» статусу.

Да, забыл сказать, перед Поммаром нам пришлось уйти вправо с уже привычной нам N74 – сама трасса отворачивается от земель Премьер Крю и идет через простецкие виноградники, расположенные вдали от холмов, на ровной, как стол, поверхности. Нам там будет неинтересно.

Ну что, потихоньку-помаленьку, однако еще пару километров мы одолели. Виноградники Поммара тайком перешагнули через ничем не обозначенную границу между коммунами, и превратились в виноградники Вольне. Как ни странно, мы этого даже не заметили — те же лозы, то же небо, та же земля… Вот вы бы с какого взгляда отличили бы мальчика от девочки? Без одежды, конечно, а то в одежде, действительно, сейчас иногда трудно разобраться. С первого? А вот мы виноградники Поммара от Вольне вообще не отличили! И это при том, что вина этих коммун различаются между собой буквально как мальчик и девочка. Как инь и янь. Как Ближний Восток и Дальний Восток. Как… Да мало ли еще сравнений можно привести! Вина Вольне ароматны и женственны, в них чувствуется неповторимый шарм, присущий только француженкам. Легкая небрежность в прическе и нарочитое как бы отсутствие макияжа только усиливают притягательную силу настоящей француженки и вин из Вольне.

виноградники Вольне

30 виноградников Премьер Крю и, увы, — тоже ни одного Гран Крю. Кстати! Прошу учесть, что вина соседней коммуны Монтелье ничем не уступают продукции Вольне, кроме своей цены – они в два раза дешевле. Ну, вы же помните: лупа и карта, лупа и карта, друзья!

Здесь, в этом месте, непрерывная гряда холмов Кот д’Ора имеет небольшой разрыв, который образует прихотливое ответвление небольших долин, расположенных перпендикулярно склону. Проще говоря, такой своеобразный аппендикс, склоны которого предприимчивые бургундцы, естественно, засадили виноградной лозой. Тут обосновались две малоизвестные коммуны Оши-Дюрес и Сен-Ромен. Мы с вами туда не поедем – о винах этих вилляжей мы знаем мало, а дорога туда сопряжена с подъемом в гору. На велосипеде – сомнительное кому это сомнительное удовольствие нужно? Я предполагаю, что основное предназначение вин «из аппендикса» — попасть в купаж массовых безликих вин регионального АО Бургонь в исполнении одного из бургундских негоциантов.

Продолжение  следует …

Первую часть читайте здесь.

Вторую часть читайте здесь.

Третью часть читайте здесь.

Четвертую часть читайте здесь.

Пятую часть читайте здесь.

Шестую часть читайте здесь.

Седьмую часть читайте здесь.

Восьмую часть читайте здесь.

Девятую часть читайте здесь.

Десятую часть читайте здесь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>