Вино недели. Borsao Garnacha 2014

Приветствую Вас, дорогие друзья!

Ну, до чего же я устал от дегустации игристых вин! И, как я рад тому, что наконец-то появился повод увильнуть от очередного игристого образца и в рубрике «Вино недели» поговорить о красном тихом вине. Мне довелось продегустировать вино, не рассказать о котором читателям Винного Чайника, я просто не имею права!

Итак, встречайте! Испанская Гарнача Borsao, 2014 год, Campo de Borja DO. Апелласьон Campo de Borja расположен в Арагоне, недалеко от города Сарагоса, и почти полностью специализируется на винах из Гарначи.

Я, вообще, к испанским Гарначам неравнодушен. Это, почти всегда, беспроигрышный вариант в ценовой категории «до 200 гривен». Если честно, то я уже немного опасаюсь писать о винах из этого сорта. Только выберу для себя вино с отличным соотношением «цена + качество», так сразу «Бац!» — и оно немедленно начинает дорожать, а качество его падать. Так случилось и с моим недавним любимцем, вином Honora Vera «с девушкой» на этикетке. Его цена на сегодня уже около 300 гривен…

Но вернемся к нашему сегодняшнему герою рубрики. Отличное вино оказалось! И это при том, что дегустацию его пришлось начать, когда вино было еще слишком холодным, и по определению не могло показать себя в полную силу. Но Borsao это испытание выдержало. Ароматика отличная, яркая фруктовая, что типично для Гарначи. Вино обладает отчетливым запахом свежей малины, и не утрачивает его ни через пять минут после налива в бокал, ни через час. Вкус мягкий, фруктовый, очень сбалансированный. Сладость, танины и кислотность находятся в таком равновесии, как будто их кто-то специально «взвешивал» при производстве вина. Длительное, фруктовое, с легкой горечью послевкусие. Да, Гарнача из Арагона меня, как почти всегда, не подвела! Единственный минус вина, как по мне, так это немного легковатое «тело». Но, это – по мне, я люблю вина более плотные, мясистые. Но, тем не менее, мне вино очень понравилось. Уверенно рекомендую в качестве почти идеального «гастрономического» вина. Подойдет почти под любое блюдо, кроме рыбы, морепродуктов и мяса в белом соусе. А так, хоть к пицце, хоть к котлетам, хоть к стейку – ко всему подойдет гармонично.

Выводы – за гастрономичность — 4 чайника, за медитативность – 3.

Вино куплено в магазине сети «InVino» в Харькове, на Сумском рынке. Стоимость вина – около 150 грн.
До встречи на страницах блога «Винный Чайник» и приятных дегустаций!

Рубрики: Вино недели

Автор статьи: Винный чайник