Путешествие Винного Чайника. Калифорния. Beaulieu Vineyard

15 Апрель, 2015 18:53  | Рубрика: Калифорния

Посещение винодельни BEAULIEU VINEYARD было заранее запланированным, и с нетерпением ожидаемым событием моего винного тура в Долину Напа. Я и сам хотел ее посетить, зная о ее интересной истории, а еще Евгений подлил масла в огонь моего желания, рассказав о чудесных винах этой винодельни.

IMG_1942

По настоянию Жени мы должны были выехать по раньше, чтобы успеть в Напу к туру по винодельне, который начинался ровно в 10.00. И все настроились, и все американские участники «экспедиции» собрались вовремя (как бы фантастично это ни звучало:)). Да, вот только ваш покорный слуга именно в это утро умудрился во время утренней пробежки заблудиться в соседнем секвойном лесу… Да так заблудиться, что только дружище FACEBOOK и мой ломанный английский смогли через час блужданий вывести меня к месту, где меня ждали обеспокоенные участники поездки. Слава богу, до вызова «911» дело не дошло. Через десять минут мы уже в дороге, но явно опаздываем к началу экскурсии. Ну, не беда, главное, что мы едем на BV! И пока мы едем, расскажу вам вкратце об истории этой легендарной винодельни.
«Beau lieu» – в переводе «Красивый Вид». Эти слова произнесла очаровательная Фернанда, жена американского предпринимателя французского происхождения Джорджа де Латура, впервые приехав на уик-энд в этот чудесный уголок долины Напа, рядом с городком Святая Елена. Надо сказать, что Джордж очень любил свою жену. Все, что ей нравилось – немедленно становилось ее собственностью! Вид ей понравился летом 1900 года, а уже осенью четыре акра земли в этом месте стали собственностью семьи Латур. Правда, для этого Джорджу пришлось продать все, что у него было на тот момент. Но у него же был стимул, и была идея – и он решил рискнуть. А идея была простая – сделать в Напе вина, не уступающие винам его родной Франции.IMG_1934

И, знаете, это ему удалось! Вина винодельни  BEAULIEU VINEYARD стали своеобразным эталоном качества калифорнийских вин. Особенно это касается вин GEORGE DE LATOUR CABERNET SAUVIGNON, которые стали первыми «культовыми» Каберне Долины Напа. Вот, что значит легендарная французская галантность, помноженная на американскую деловую хватку! Видимо, Джордж был хорошим бизнесменом. Первые серьезные деньги на виноградарстве он заработал в «филлоксерные» годы, поставляя привитые саженцы лоз из Европы. А вот дальше… Дальше Латур начал налаживать деловые связи с церковью, и поставлять в храмы вина для культовых нужд. Хитрец! Он как будто знал о грядущем «Сухом законе»! В эти страшные для всех виноделов Америки годы, винодельня BV выжила только благодаря поставкам вин служителям культа. Политическая дальновидность Джорджа Латура принесла свои плоды.

После отмены Сухого закона в 1933 году, Джордж де Латур стал искать кого-либо, кто смог бы привнести европейский винодельческий опыт в производство его вин. В поисках такого человека неугомонный Джордж в 1938 году отправился во Францию и вскоре вернулся в сопровождении выдающегося французского энолога русского происхождения Андрея Челищева (Tchelistcheff).  Философией Челищева был постоянный поиск новых технологий, как в виноградарстве, так и в виноделии. Латур нашел «правильного» человека, полностью разделяющего его честолюбивые желания, и имеющего знания и энергию для их воплощения в жизнь. Именно Челищев выпустил в свет то самое знаменитое вино Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon. Андрей Челищев проработал на винодельне BV более 15 лет, и заработал репутацию «отца» современного стиля калифорнийских вин.

IMG_1952

И вот мы на винодельне. Сразу стали очевидны две вещи.

Первое. Винодельня BV не изменяет старым традициям – как наливали каждому входящему бокальчик Пино Нуара при Джордже де Латуре, так и наливают до сих пор! (Как я люблю традиции!).

IMG_1953

Второе. Оказалось, что хоть мы и опоздали на групповую экскурсию, но это стало для нашей небольшой компании только плюсом! Как всегда, ситуацию спас Евгений, который, как выяснилось, был и тут давно знакомым и уважаемым гостем. Нам пообещали индивидуальный тур! И через 15 минут не томительного ожидания мы его получили. Серьезный крупный мужчина в светоотражающем жилете отвел нас, что называется, «в погреба». Главное впечатление от винодельни  – уникальные огромные емкости для ферментации из знаменитого «RedWoods» (секвойи). Они просто поражают воображение! Стоят как новенькие, хотя, как я понял, они тут чуть ли не с момента основания BEAULIEU VINEYARD. Заносили по дощечкам, а собирали уже внутри – так нам рассказал гид. На всех емкостях рядами прикреплены медные таблички с именами. Чьи имена? Мужчина в жилете пояснил – это имена тех, кто проработал на винодельне более 15 лет. А вот и табличка Андрея Челищева! Кстати, на территории винодельни, возле входа в дегустационный зал, стоит памятник Челищеву. Я сфотографировал памятник, и попросил сделать фото «меня с Челищевым». Работник винодельни жестом посоветовал мне «стать на постамент и обнять Челищева». Я долго колебался, честно говоря – но потом решил последовать совету «аборигена». Не судите строго.

IMG_1941
Теперь о винах BEAULIEU VINEYARD. Дегустацию нам провели в подвальном зале для приватных дегустаций и, что не маловажно, бесплатно! (Не перестаю благодарить Женю!). Вина наливал не какой-то «лощеный юноша субтильной наружности», как на многих «модных» винодельнях, а крупный серьезный зрелый мужчина. Сразу видно – он работает здесь давно, и о винах BV знает практически все. Дегустировали два чистых Каберне Совиньона, и один бордосский бленд на его основе. Мне очень понравились вина от BEAULIEU VINEYARD. Особенно знаменитый Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon (мы пробовали 2011 года). Вина действительно “эталонного» качества и стиля. Если вы любите вино, и если  будете в Напе – то посещение винодельни «BEAULIEU VINEYARD» для вас обязательно!

Также прочитайте:

Суд Парижа

Комментарии (2)

  • Андрей:

    А кроме Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon ещё что-нибудь подавали приличное или все остальные вина для среднего покупателя? Кстати, как по ценам винодельня себя позиционирует ( элита или среднедоступная). Спасибо.

    • Все вина очень достойные. Просто отметил самое-самое. Оно-то точно не из дешевых- около 180 $. А вот остальные не помню, завтра попробую найти прайс и напишу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>