Архив

Портвейн. Политика, экономика и чуть-чуть виноделия. Часть 2.

25 Январь, 2019 14:57  | Рубрика: Португалия

С технологической точки зрения проще вина, чем портвейн, придумать сложно. Собираем хорошо вызревший виноград красных сортов, бросаем его в огромный чан и тщательно давим (ногами или механическим способом – не важно). После того, как в чане (дай бог) началось брожение,... Читать далее

Doury_map Один комментарий