Архив

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 3

28 Март, 2018 11:10  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Но первый кризис не научил виноделов Лангедока абсолютно ничему. Как, впрочем, и все последующие. Аналогичные экономические катаклизмы с завидной регулярностью продолжают лихорадить здешние края вплоть до наших дней. Ко всем этим неприятностям обычно прилагалась неистребимая склонность виноградарей Юга Франции к... Читать далее

юг франции Оставить комментарий

Вино недели. «Недоделанные портвейны»

22 Март, 2018 20:02  | Рубрика: Вино недели

  Добрый день, дорогие друзья! Сегодня  я решил посвятить публикацию в рубрике «Вино недели» не одному вину, а целому классу вин, в последнее время занимающему все больше и больше места на полках наших винных магазинов. Я для себя назвал это... Читать далее

IMG_1956 Оставить комментарий

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 2

20 Март, 2018 17:12  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Город Сет был специально создан как морской терминал одного из самых грандиозных инженерных сооружений Франции XVII века – Южного канала. Это сейчас канал представляет собой всего лишь одно из мест, где французы (и не только) любят проводить отпуск на воде.... Читать далее

сет2 Один комментарий

Юг и Юго-Запад Франции. Часть 1

13 Март, 2018 19:26  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

    Представьте себе хозяйку, которая задумала к Новому году испечь не традиционный, любимый всеми домочадцами, дико калорийный торт Наполеон, а гораздо более модный ныне и не так конфликтующий с правилами ЗОЖ, кекс. Ну, вроде того, который пекут на Рождество... Читать далее

лангедок Оставить комментарий

Вина, которыми мы любуемся. Шато Анжелюс (Chateau Angelus). Часть 2

6 Март, 2018 19:20  | Рубрика: Вина, которыми мы любуемся

Забыл упомянуть, что вина Шато Анжелюс всегда представляют собой купаж из трех сортов винограда: Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Но главную скрипку всегда играет лишь один из первых двух – все зависит от того, какой выдался год. Так вот,... Читать далее

Безымянный Оставить комментарий

Вина, которыми мы любуемся. Шато Анжелюс (Chateau Angelus). Часть 1

1 Март, 2018 19:56  | Рубрика: Вина, которыми мы любуемся

Меня так и подмывает начать рассказ об одном из самых знаменитых вин правобережного Бордо с какого-нибудь сказочного или былинного зачина. Что-то вроде «Жили-были…» или «Ой ты, гой еси…» . И тому есть вполне объяснимая причина. История внезапного и стремительного возвышения... Читать далее

1901942_915568741800471_679528226071007694_n Оставить комментарий