Архив

ИСТОРИЯ ВИНОДЕЛИЯ В ИСПАНИИ: МАВРЫ, ПИРАТЫ И СЕМЕЙНЫЕ ДРЯЗГИ. Часть 2

30 Ноябрь, 2017 12:24  | Рубрика: Испания

Фактор №1. Финикийцы. Как известно, именно финикийцы в 1110 году д.н.э. основали на средиземноморском побережье Иберийского полуострова порт Кадис (недалеко от нынешнего Хереса) и начали выращивать там виноградные лозы. Так как финикийцы к тому времени уже были очень хорошо знакомы... Читать далее

map_fini Оставить комментарий

Вино недели. 1as2ces, DO Utiel-Requena 2015

29 Ноябрь, 2017 13:35  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья! Давненько мы с вами не встречались за бокальчиком «Вина недели», и на то были свои веские причины. Но, тем ни менее, приношу свои извинения и спешу представить вам  «1as2ces» — испанское вино из провинции Валенсия, а... Читать далее

1as2_1 Оставить комментарий

ИСТОРИЯ ВИНОДЕЛИЯ В ИСПАНИИ: МАВРЫ, ПИРАТЫ И СЕМЕЙНЫЕ ДРЯЗГИ. Часть 1

28 Ноябрь, 2017 12:28  | Рубрика: Испания

Писать об истории развития виноделия в одной из крупнейших винодельческих стран мира, обладающей, пожалуй, самыми обширными виноградниками в мире – Испании, непросто. И дело тут не в том, что она слабо изучена или наоборот – перенасыщена яркими и запоминающимися событиями... Читать далее

Испания1 Оставить комментарий

ЗИНФАНДЕЛЬ — Американский абориген европейских кровей

22 Ноябрь, 2017 13:38  | Рубрика: Новый Свет

Какие слова и образы приходят вам на ум, когда вы вспоминаете о Калифорнии? Голливуд, Силиконовая долина, мост Золотые Ворота и Шварценеггер – варианты из стандартного списка. У винолюба в этот список входит еще и Зинфандель. Это единственный, исконно американский, калифорнийский... Читать далее

zin_mural Оставить комментарий

ТОСКАНА. Часть 5.

12 Ноябрь, 2017 13:28  | Рубрика: Италия

И в заключение я познакомлю вас с двумя секретными словами на букву «Г», без упоминания которых не обходится ни одна профессиональная беседа специалистов по вину, посвященная Тоскане. Это своего рода код, пароль, отличающий настоящего знатока вин от жалкого любителя. Я... Читать далее

галестро Оставить комментарий

Приключения Темпранильо на Диком Западе

12 Ноябрь, 2017 12:50  | Рубрика: Новый Свет

Как вам нравится словосочетание «виноделие Техаса»? Звучит… ну, как минимум странно.  Услышав название этого штата, мы представляем себе картинку, совершенно не похожую на благостные виды засаженных лозами холмов. Обожженная солнцем пустыня, тучные стада и бравые ковбои, которые палят из своих... Читать далее

texas Оставить комментарий

ТОСКАНА. Часть 4.

8 Ноябрь, 2017 13:40  | Рубрика: Sassicaia

А теперь пора переехать поближе к побережью Тирренского моря и взглянуть на местную винную карту. Увы, здешние вина не блещут громкими именами и в массе своей предназначены для удовлетворения потребностей многочисленных гостей морских курортов. Я бы отметил всего два региона... Читать далее

bottle_bolgery Оставить комментарий

Шесть фактов о Мерло.

7 Ноябрь, 2017 15:09  | Рубрика: Без рубрики

Название сорта, как предполагается, происходит от уменьшительного merle – французского названия черного дрозда, видимо из-за цвета его ягод. В настоящее время Мерло является, скорее всего, наиболее выращиваемым сортом винограда во Франции. Да-да, именно Мерло, а не Каберне Совиньон. Основные его... Читать далее

merlot Оставить комментарий

ТОСКАНА. Часть 3.

3 Ноябрь, 2017 12:38  | Рубрика: Италия

Да, едва не забыл! Центральные холмы Тосканы являются родиной одного из самых знаменитых белых вин Италии – великолепного Верначча ди Сан-Джиминьяно (Vernaccia di San Gimignano). Как я уже упоминал, это вино известно с 1276 года и уже с тех давних... Читать далее

верначча_бутылка Оставить комментарий