Архив

AGLIANICO del BENEVENTANO, 2013, IGT, Tombacco

30 Август, 2017 12:44  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня в рубрике «Вино недели» у нас еще один представитель продукции одного из крупных производителей из Венето, фирмы  Tombacco. Однако в последнее время, как и у многих производителей с севера Италии, у хозяев Tombacco проснулся живейший... Читать далее

imgpsh_fullsize Оставить комментарий

Долина Роны. Часть 4.

29 Август, 2017 15:06  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Оторвав взгляд от окружающего нас грандиозного вида, мы обнаружили что Мишель (так звали нашего спасителя) уже довольно давно что-то говорит на относительно сносном английском,  тщательно выговаривая слова и сопровождая свой рассказ многочисленными жестами и оживленными гримасами. Оказалось, что он —... Читать далее

Кондрие Оставить комментарий

Долина Роны. Часть 3.

22 Август, 2017 14:53  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Мы въехали в городок Ампюи, где расположен первый по порядку следования на юг и один из самых значимых виноградников Роны – Кот-Роти. Мы свернули на проселок, который через каких-нибудь сто метров резко устремился в гору к виднеющимся где-то высоко над... Читать далее

E.GUIGAL3 Оставить комментарий

Долина Роны. Часть 2.

22 Август, 2017 14:49  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Ну, а теперь «обязательная программа» – география и биология. Рона – пожалуй, самая полноводная река Франции, берет начало от Женевского озера и впадает в Средиземное море, образуя широкую болотистую дельту, недалеко от Марселя. Виноград выращивают на двух отрезках реки. Один... Читать далее

Rhône Оставить комментарий

RIGAL, L’instant Reglisse, Braucol 2015, IGP

18 Август, 2017 16:26  | Рубрика: Вино недели

Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня в гостях рубрики «Вино недели» вино с Юго-Запада Франции от крупного производителя RIGAL, хорошо нам известного по обширной гамме выпускаемых им Каоров отличного качества по вполне адекватным ценам. Но это вино во всем отличается от... Читать далее

rigal_braucol 7 комментариев

Долина Роны. Часть 1.

17 Август, 2017 15:43  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Вопреки ожиданиям, завтрак нам не пришлось ни переносить, ни отменять – заранее строго предупрежденный портье разбудил нашу команду вовремя, а услужливая улыбающаяся официантка с почестями препроводила всю компанию к накрытому столику в углу застекленной веранды. Простой и питательный завтрак в... Читать далее

северная Рона Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «W». Вариант №2. Winemaker.Часть 6.

15 Август, 2017 15:52  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Но, как известно, свято место пусто не бывает. Несущаяся на всех парах промышленная революция выдвинула на почетную роль Винодела своих кандидатов. Это были ученые, инженеры и изобретатели. Именно их бурная творческая энергия и неисчерпаемая тяга ко всему новому создали то... Читать далее

метод Мартинотти Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «W». Вариант №2. Winemaker.Часть 5.

11 Август, 2017 8:59  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Наиболее наглядной иллюстрацией может служить бурная деятельность голландских предпринимателей на территории Франции. К 1650 году Голландия представляла собой страну, обладающую самым многочисленным торговым флотом в мире и уже вовсю диктующую французским крестьянам, какое именно вино им производить. Приведу только один... Читать далее

английские купцы Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «W». Вариант №2. Winemaker.Часть 4.

8 Август, 2017 14:58  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Поздняя Античность и раннее Средневековье – это время, когда вино становится как бы сиротой, безотцовщиной. А слово «Винодел» утрачивает заглавную букву в своем написании. Выращивание винограда превращается в рядовое крестьянское занятие, теряет налет некоторой элитарности, выделявший виноградарей из общего ряда... Читать далее

15198866188_9f4fcd578b_c Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «W». Вариант №2. Winemaker.Часть 3. Древний Рим.

1 Август, 2017 15:31  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Древний Рим, унаследовав от греков любовь к сладким винам, слава богу, оставил за бортом своих пристрастий все их увлечения сильнодействующими психотропными веществами. Но тем не менее, вино в Риме все-таки тоже не смогло полностью стать самодостаточным продуктом. Дело в том,... Читать далее

6b16739aad0b280f90846b05d24b5faa Оставить комментарий