Архив

Vega Real CRIANZA 2014

28 Июль, 2017 13:52  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья! Как и обещал, докладываю вам результаты дегустации еще одного образца из испанского региона Рибера дел Дуэро – Vega Real CRIANZA 2014. Красное сухое вино, в основе которого виноград сорта Тинто де Паис (местное название Темпранильо). Винодельней... Читать далее

^03DAEF143BB61A9C826B445F0B5DDBCA73E88C363FCDE9E667^pimgpsh_fullsize_distr Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «W». Вариант №2. Winemaker.Часть 2. Древняя Греция.

25 Июль, 2017 15:55  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Естественно, все не так просто и одухотворенно. Как ни крути, а вино, не только удивительный дар богов человеку, но еще и обычный, пусть и бесконечно разнообразный, пищевой продукт, цель существования которого – быть купленным и употребленным внутрь без последствий для... Читать далее

58cbfdc37405b Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Буква «W». Вариант №2. Winemaker. Часть 1

21 Июль, 2017 15:43  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Я всегда довольно тщательно подхожу к подготовительному этапу в процессе написания своих текстов. Так было и в этом случае. Я даже заглянул в официальный справочник профессий. Докладываю результаты: такая профессия как «винодел» существует! А еще существует профессия «главный винодел»… Помните,... Читать далее

country barrel cork letter W Оставить комментарий

Утро аристократа – секретная дегустация игристых из Испании

20 Июль, 2017 12:56  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья! Вчера мне довелось принять участие в весьма увлекательном мероприятии – дегустации Кавы и других испанских игристых вин, которая состоялась в 8.30 утра (утра, Карл!) в салоне-магазине ИнВино на Гагарина. Весьма благодарен за предоставленную возможность руководству сети... Читать далее

Мои рисунки Оставить комментарий

Взгляд в сторону №2 — Савойя

18 Июль, 2017 12:28  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

В Савойе, расположенной рядом, ситуация сложилась диаметрально противоположная. Как выяснилось, Савойя – один из самых коммерчески успешных винных регионов Франции. Савойским виноделам вообще нет необходимости прилагать хоть малейшие усилия для продажи своих вин. Дело в том, что Савойя — это... Читать далее

город Анси 3 Оставить комментарий

Взгляд в сторону №1 — Юра

14 Июль, 2017 13:25  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Юра (с ударением на «а») знаменит в первую очередь тем, что в честь него назвали целый период мезозойской эры, который длился 56 миллионов лет. Юрский период именно так и называется, потому что впервые был описан учеными на основании исследования горных... Читать далее

Юра 1 Оставить комментарий

LA SABLETTE, SAUVIGNON BLANC, 2016

12 Июль, 2017 13:41  | Рубрика: Без рубрики

Добрый вечер, дорогие друзья! Если мне не изменяет память, наш сегодняшний гость – первый луарский совиньон, попавший в рубрику Вино недели на блоге «Винный Чайник».  И тому есть причины. При всей моей любви к  Совиньон Блану  новосветскому (в частности –... Читать далее

^6C2CF218BEEA187DA9BCF917DCE5F8B888CF114FCC10A7D5A1^pimgpsh_fullsize_distr Один комментарий

Южные рубежи: Лион. Часть 2

11 Июль, 2017 15:52  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Считается, что главной гастрономической достопримечательностью Лиона являются его знаменитые бушоны – трактиры с обязательным набором весьма характерных местных блюд. Одни их названия чего стоят! «Мозги ткача», «кнели из щуки», «плавучий остров» — это так, для разгона. Кухня в бушонах простая... Читать далее

мост Университет 2 комментариев

Южные рубежи: Лион. Часть 1

7 Июль, 2017 10:30  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Все наши опасения были совершенно напрасны – мы припарковались возле гостиницы, когда на часах было еще не больше полдесятого. В запасе еще масса времени – в лионских ресторанах обслуживают очень быстро. Перейдя через Рону по мосту, носящему имя американского президента... Читать далее

Lyon Оставить комментарий

Южные рубежи: Божоле. Часть 3

4 Июль, 2017 14:46  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Но пора перейти к сути и поговорить о самом главном. А главное состоит в том, что никакого одного Божоле в природе не существует. Существуют два совершенно не похожих друг на друга региона виноделия, обладающих абсолютно разным терруаром и, соответственно, дающих... Читать далее

Sunrise at Beaujolais vineyard Оставить комментарий