Добрый день, дорогие друзья! Как и обещал, докладываю вам результаты дегустации еще одного образца из испанского региона Рибера дел Дуэро – Vega Real CRIANZA 2014. Красное сухое вино, в основе которого виноград сорта Тинто де Паис (местное название Темпранильо). Винодельней... Читать далее
Оставить комментарий
Естественно, все не так просто и одухотворенно. Как ни крути, а вино, не только удивительный дар богов человеку, но еще и обычный, пусть и бесконечно разнообразный, пищевой продукт, цель существования которого – быть купленным и употребленным внутрь без последствий для... Читать далее
Оставить комментарий
Я всегда довольно тщательно подхожу к подготовительному этапу в процессе написания своих текстов. Так было и в этом случае. Я даже заглянул в официальный справочник профессий. Докладываю результаты: такая профессия как «винодел» существует! А еще существует профессия «главный винодел»… Помните,... Читать далее
Оставить комментарий
Добрый день, дорогие друзья! Вчера мне довелось принять участие в весьма увлекательном мероприятии – дегустации Кавы и других испанских игристых вин, которая состоялась в 8.30 утра (утра, Карл!) в салоне-магазине ИнВино на Гагарина. Весьма благодарен за предоставленную возможность руководству сети... Читать далее
Оставить комментарий
В Савойе, расположенной рядом, ситуация сложилась диаметрально противоположная. Как выяснилось, Савойя – один из самых коммерчески успешных винных регионов Франции. Савойским виноделам вообще нет необходимости прилагать хоть малейшие усилия для продажи своих вин. Дело в том, что Савойя — это... Читать далее
Оставить комментарий
Юра (с ударением на «а») знаменит в первую очередь тем, что в честь него назвали целый период мезозойской эры, который длился 56 миллионов лет. Юрский период именно так и называется, потому что впервые был описан учеными на основании исследования горных... Читать далее
Оставить комментарий
Добрый вечер, дорогие друзья! Если мне не изменяет память, наш сегодняшний гость – первый луарский совиньон, попавший в рубрику Вино недели на блоге «Винный Чайник». И тому есть причины. При всей моей любви к Совиньон Блану новосветскому (в частности –... Читать далее
Один комментарий
Считается, что главной гастрономической достопримечательностью Лиона являются его знаменитые бушоны – трактиры с обязательным набором весьма характерных местных блюд. Одни их названия чего стоят! «Мозги ткача», «кнели из щуки», «плавучий остров» — это так, для разгона. Кухня в бушонах простая... Читать далее
2 комментариев
Все наши опасения были совершенно напрасны – мы припарковались возле гостиницы, когда на часах было еще не больше полдесятого. В запасе еще масса времени – в лионских ресторанах обслуживают очень быстро. Перейдя через Рону по мосту, носящему имя американского президента... Читать далее
Оставить комментарий
Но пора перейти к сути и поговорить о самом главном. А главное состоит в том, что никакого одного Божоле в природе не существует. Существуют два совершенно не похожих друг на друга региона виноделия, обладающих абсолютно разным терруаром и, соответственно, дающих... Читать далее
Оставить комментарий
