Архив

Бургундия. Часть 6

31 Март, 2017 16:02  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Ну вот, мы как обычно, заболтались, а виноградники уже вовсю мелькают по правому борту нашего автомобиля. Становится красиво. Мы въехали в Марсанне. Итак, обещанное пояснение. Марсанне до 80-х годов ХХ века вообще почти не производил красных вин, ограничивался розовыми из... Читать далее

wine Оставить комментарий

Вино недели L’Acino Bolle senza Frontiere

30 Март, 2017 12:06  | Рубрика: Вино недели

Добрый вечер, дорогие друзья! Такого своеобразного гостя в рубрике «Вино недели» еще не было. Вино было получено от киевского офиса «Сильпо» для дегустации. Там решили не отставать от современных трендов и представить в ассортименте своих винных отделов линейку так называемых... Читать далее

2222 3 комментариев

Бургундия. Часть 5

28 Март, 2017 13:47  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Утро настало неожиданно быстро. Наскоро позавтракав дежурными круасанами, которые пришлось запивать невкусным остывшим кофе с молоком, и вооружившись подробнейшей картой Золотого склона, обнаруженной нами на стойке ресепшена гостиницы, мы выдвинулись. Дорога от Дижона до первых виноградников Марсанне занимает всего несколько... Читать далее

виноградники Марсанне Оставить комментарий

Два вина из Пти Вердо

24 Март, 2017 15:01  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня, вместо ставшего уже привычным, отчета о том, какое вино завоевало почетное звание Вина Недели по версии Винного Чайника, я предлагаю вашему вниманию сравнительный анализ двух совершенно разных вин из одного и того же винограда сорта... Читать далее

11111 Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника.Буква «Y» (YIELD — УРОЖАЙНОСТЬ). Часть 2

22 Март, 2017 13:15  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

А теперь пора вернуться к озадачившей нас разнице в предельных уровнях урожайности, установленных для различных регионов Франции. И вот тут-то как раз все дело именно в терруаре – совокупности климатических, географических, геологических и социальных факторов, обусловливающих уникальность каждого отдельного апелласьона.... Читать далее

emerald-riesling1 Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника.Буква «Y» (YIELD — УРОЖАЙНОСТЬ). Часть 1

21 Март, 2017 14:49  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Честно говоря, я уже пожалел, что выбрал для «Азбуки Винного чайника» столь неоднозначное и трудно поддающееся описанию понятие, как урожайность виноградной лозы. А что было делать – на букву «Y» других слов с «винным уклоном» не нашлось, разве что «Yeast»... Читать далее

буква У Оставить комментарий

Piero Mancini Cucaione Vermentino di Gallura Superiore DOCG, Италия, 2015

17 Март, 2017 15:21  | Рубрика: Вино недели

Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня в гостях у рубрики «Вино недели» белое вино с замечательного итальянского острова Сардиния. Виноград сорта Верментино можно встретить на территории всей Италии, но только на далекой Сардинии он достигает истинных высот. Причем даже не на... Читать далее

^7BDB2425A5895336AEA0C9022DEABE179D4CA85E6C0AFF8C05^pimgpsh_fullsize_distr Один комментарий

ФЛОБЕР И ЕГО «ЛЕКСИКОН»

16 Март, 2017 15:57  | Рубрика: Вино и литература

Великий французский писатель Гюстав Флобер вино не любил. Нет, еще хуже – он был к нему равнодушен.  Что, конечно, безобразие! Но, из под его пера вышел замечательный иронический памфлет «Лексикон прописных истин», посвященный добропорядочным французским буржуа XIX века. Что, в... Читать далее

Flaubert Оставить комментарий

Бургундия. Часть 4

14 Март, 2017 13:41  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Невзирая на свой статус главного города Бургундии Дижон совершенно не производит впечатления столицы. Даже, пожалуй, наоборот: фирменный стиль Дижона — подчеркнутая провинциальность. Редкие улыбающиеся прохожие спешат побыстрее скрыться в небольших кривоватых переулках, едва завидев паркующийся невдалеке туристический автобус, который на... Читать далее

Дижон Оставить комментарий

Bodegas Carlos Serres CS Tempranillo, Rioja DOCa, Spain 2015

10 Март, 2017 15:59  | Рубрика: Вино недели

Добрый вечер, дорогие друзья! Погода нынче  отменная,  а за окном ранняя весна. Того и гляди, неожиданно проклюнется зеленая травка и караваны машин потянутся за город на первые в этом сезоне шашлычные выходные. Сегодняшний гость рубрики «Вино недели» очень даже будет... Читать далее

^7DE144C2EA40F6C479EAD1143239CE207987FEB5D8E3CFDB5B^pimgpsh_fullsize_distr 3 комментариев