Архив

Азбука Винного Чайника. Phylloxera

12 Февраль, 2015 18:22  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Дорогие друзья! Мы наконец-то в нашей Азбуке Винного Чайника добрались до буквы P! В связи с этим радостным событием, повторяю публикацию уже один раз ошибочно опубликованной статьи «Филлоксера». Тем более, мы с вами сейчас гораздо лучше знаем, как она выглядит:)... Читать далее

P Оставить комментарий

Лучшие вина Чили

10 Февраль, 2015 19:32  | Рубрика: Вина, которыми мы любуемся

Начиная разговор о лучших  винах Чили, хочется обратить внимание читателей на несколько важных деталей. Первая, и очень существенная, деталь состоит в том, что вина Чили из элитарного сегмента, практически все вторичны по стилю. По моему мнению, к сожалению, чилийские виноделы... Читать далее

chilean-vineyard 6 комментариев

Вино недели. Otskhanuri Sapere 2011

9 Февраль, 2015 18:40  | Рубрика: Вино недели

Сегодня у нас в рубрике «Вино недели» вино редкое, в продаже у нас не бывающее. Редкий автохтонный грузинский сорт Otskhanuri Sapere 2011 от классного грузинского производителя Khareba. Название сорта в переводе означает что-то вроде «красящий», «красильщик». Это значит, что сок... Читать далее

wpid-img_1810.jpg Оставить комментарий

Замечательная этикетка!

5 Февраль, 2015 19:17  | Рубрика: Вино в картинках

Какая трогательная забота о людях:) «Не позволяй этой бутылке вдохновить тебя на звонок твоей бывшей в жалкой попытке начать все сначала. Много отличного винограда умерло, чтобы было сделано это вино. Прояви немного уважения.»

b1f381db24ed00f2b45eeb3060cb0150 Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Oak (Дуб). Часть 2

4 Февраль, 2015 19:19  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Продолжение. Читайте Первую часть здесь. Но выдерживать-то вино обязательно надо в дубе! Это Энцо решил для себя окончательно и бесповоротно! А в чем выдерживать? Этот вопрос во всей своей огромности встал перед начинающим виноделом. Надо сказать, что этот вопрос тоже... Читать далее

oak_3barrels Оставить комментарий

Азбука Винного Чайника. Oak (Дуб)

3 Февраль, 2015 19:00  | Рубрика: Азбука от Винного Чайника

Добрый вечер, дорогие друзья! Что-то очень трудное слово на такую простую букву «О» я выбрал для своей Азбуки… Никак я не мог собраться с мыслями и понять, как доходчиво и не скучно рассказать вам о том, что же собой представляет... Читать далее

Oak Оставить комментарий

Вино недели. Symington Altano 2011

2 Февраль, 2015 19:29  | Рубрика: Вино недели

Сегодня у нас в рубрике «Вино недели» редкий гость — португальское вино Symington Atlano 2011 (Тинто Баррока, Тинто Рориш, Турига Франка). Дегустировал это вино достаточно холодным, так что мог чего-то не понять или не уловить. Но в целом, впечатления очень... Читать далее

IMG_2538 Оставить комментарий