27 Июнь, 2014 15:16
|
Рубрика: Азбука от Винного Чайника
Phylloxera Друзья мои! В процессе дегустации вин из нефиллоксерных лоз, я совсем не обратил внимания, что слово филлоксера на латыни начинается на букву P, а готовил пост для буквы F. Надеюсь, эта маленькая ошибка не заставит Вас перестать читать мой... Читать далее
25 Июнь, 2014 17:24
|
Рубрика: Бордо
1. Что такое Суд Харькова «Суд Харькова» — серия дегустаций блога “Винный Чайник”, автором которого является винный энтузиаст Леонид Липовецкий. Первая дегустация прошла 23 мая 2014 года и была посвящена годовщине знаменитой сравнительной дегустации вин США и Франции, состоявшейся 24... Читать далее
24 Июнь, 2014 17:32
|
Рубрика: Leoville Las Cases
Шато Леовилль Друзья мои! Хотел Вам рассказать историю об одном вине, которое мы пробовали на дегустации «Суд Харькова» — Chateau Leoville Poyferre. Но, повествуя об этом поместье, нельзя никак обойти стороной историю всего шато Леовилль, которое сейчас разделено на три... Читать далее
23 Июнь, 2014 12:43
|
Рубрика: Германия
Этикетки немецких вин Итак, немецкие вина и этикетки на них. Сразу скажу, что немецкое винное законодательство одно из самых запутанных в мире. Мне вообще не понятно, как могла самая организованная нация в мире родить этого монстра! (В работе над ней,... Читать далее
19 Июнь, 2014 18:47
|
Рубрика: Азбука от Винного Чайника
Eiswein Eiswein (Айсвайн) — ледяное вино. Наглядный и поучительный пример, что у любого правила есть исключения. В нашем сознании глубоко укоренилось мнение, что все замороженное всегда хуже свежего. Ничего подобного! Eiswein — редкое, канадское, немецкое или австрийское вино позднего збора.... Читать далее
16 Июнь, 2014 18:07
|
Рубрика: Прикинься знатоком
Друзья мои! Поход в магазин за вином часто для нас становится неким квестом — приключением, в поисках священного грааля — хорошего, качественного вина. Мы пробираемся между полок в дебрях регионов, уклоняемся от хищников-продавцов, высматриваем тайные знаки на ценниках, вглядываясь в... Читать далее
13 Июнь, 2014 17:03
|
Рубрика: Азбука от Винного Чайника
Domaine Термин Domaine чаще всего используется на этикетках вин Бургундии, в названии компании, например, Domaine Romanee-Conti. Но изначально это слово обозначало участок, надел. Бургундия разделена на большое количество участков, часто один небольшой виноградник площадью 10-12 гектар может иметь до десятка... Читать далее
5 Июнь, 2014 16:26
|
Рубрика: Поход в магазин
Винный маркет «Рокфор» МАГАЗИН ЗАКРЫЛСЯ! ул. Клочковская, 134, Харьков сайт — www.rockfor.ua/ Предчувствие дождя витало в воздухе, когда Винный Чайник переступал порог торгового центра Визит, где располагается винный маркет Рокфор. Меня встречает мой давний знакомый — кавист Виталий Чепыгин — главный... Читать далее