Неизвестная знаменитость. Часть 6.

11 Июнь, 2019 11:07  | Рубрика: Португалия

Отбросим в сторону метафоры и аллюзии и поговорим по существу. Итак. 1942-й год. В Европе бушует Вторая Мировая война. Португалия нейтральна, но пребывает в тяжелейшем экономическом кризисе. Винодельческая область страны в упадке. Кривая экспорта знаменитых крепленых вин Португалии, портвейна и... Читать далее

Flaga Оставить комментарий

Неизвестная знаменитость. Часть 5.

5 Июнь, 2019 10:51  | Рубрика: Португалия

И все дело тут в том, что сомелье и кавистов учат на специализированных курсах и в особых школах, где им подробно рассказывают о многих важных и интересных вещах. О почвах, агротехнике, сортовых особенностях винограда, оттенках вкуса и аромата лучших вин... Читать далее

mateus Оставить комментарий

Вино недели. Château Aney 2012, Haut-Medoc AOC

28 Май, 2019 12:56  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья! Прежде чем приступить к описанию нашего сегодняшнего гостя рубрики «Вино недели» позволю себе сделать небольшое лирическое отступление. Так вот – я начал смотреть «Игру престолов»! Не удивляйтесь, для меня это поступок почти героический и для его... Читать далее

Aney_front Один комментарий

Неизвестная знаменитость. Часть 4.

23 Май, 2019 10:08  | Рубрика: Португалия

Как вы уже, наверное, поняли, Вино Верде в его первозданном виде совершенно не годился для продаж за пределы Португалии. Ну, не хотели изнеженные иностранцы пить кислющее, обдирающее горло португальское вино, когда на мировом рынке столько «вкусненького». Пришлось срочно принимать меры... Читать далее

zel_vine Оставить комментарий

Неизвестная знаменитость. Часть 3.

3 Май, 2019 11:42  | Рубрика: Португалия

Никто никогда не обращал внимания на сорта винограда, которые использовались для изготовления Вино Верде. Принцип прост: «Что выросло – то и выросло», десятки сортов винограда росли, (да и сейчас зачастую растут) вперемешку, как попало и никого это особенно не беспокоило.... Читать далее

vendemia_porto Оставить комментарий

Неизвестная знаменитость. Часть 2.

24 Апрель, 2019 11:41  | Рубрика: Португалия

Матушка героя имеет достаточно взбалмошный, переменчивый характер и в быту, как бы это сказать помягче, достаточно неаккуратна. Но, обо всем по порядку. Мамой нашего героя можно по праву считать классические португальские вина, носящие незатейливое название Вино Верде (Vinho Verde) –... Читать далее

vino_verde_label Оставить комментарий

Неизвестная знаменитость. Часть 1.

17 Апрель, 2019 12:11  | Рубрика: Португалия

Полезное все-таки занятие иногда перечитывать свои ранее написанные тексты. Вот и сегодня, перечитав законченный месяц назад «трактат» о портвейне, я понял – мое мнение о Португалии, как винодельческой стране, в значительной степени изменилось. И определение: «Португалия — это страна, в... Читать далее

Map_portugal 2 комментариев

Вино недели. Yalumba Y series Riesling 2017, Barossa

2 Апрель, 2019 10:18  | Рубрика: Вино недели

Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня у нас в рубрике «Вино недели» напиток, гармонично соответствующий положению вещей за окном. А за окном у нас – самая настоящая весна! И пусть мы пока не наблюдаем цветущих деревьев в поле зрения – не... Читать далее

Yalumba_front Оставить комментарий

Портвейн. Политика, экономика и чуть-чуть виноделия. Часть 10.

28 Март, 2019 11:44  | Рубрика: Португалия

Колейна (Colheita) – так называются выдержанные в дереве портвейны одного года урожая. Условно говоря, колейна – это винтажный Тони (хотя в специальной литературе такой термин отсутствует, видимо во избежание путаницы.). Вершина стиля Тони, как в качестве, так и в цене.... Читать далее

Vinogr_doru Оставить комментарий

Вино недели Gran Maestro IGT Rosso Puglia 2016.

21 Март, 2019 12:37  | Рубрика: Вино недели

Добрый вечер, дорогие друзья! Настроения Винного Чайника весьма переменчивы, совершенно под стать капризной весенней погоде. Увлечение винами Бордо категории Крю Буржуа, охватившее вашего покорного слугу в первой половине марта, испарилось так же внезапно, как и нахлынуло. Захотелось чего-то менее строгого... Читать далее

GranMaestroFront Оставить комментарий