Мадера.Вечное вино с перекрестка всех дорог. Часть 4.

21 Август, 2019 11:19  | Рубрика: Португалия

В отличии от безбашенных норманнов и кельтов ни один испанский или португальский цивилизованный мореплаватель не пустится в столь рискованную авантюру, как пересечение Атлантики без посторонней помощи. И они нашли такую помощь! Где-то, в районе 30-й широты, над океаном начинает дуть... Читать далее

caravella_ninja Оставить комментарий

Мадера.Вечное вино с перекрестка всех дорог. Часть 3.

19 Август, 2019 10:58  | Рубрика: Португалия

То, что вино должно было подвергнуться длительному нагреву, существенно снижает количество претендентов на пальму первенства в изобретении Мадеры. Точнее, их остается только двое. Если брать укрупненно, то это Испания и Португалия. Именно и только эти две страны дали старт эпохе... Читать далее

Tor_dog Оставить комментарий

Мадера.Вечное вино с перекрестка всех дорог. Часть 2.

30 Июль, 2019 15:10  | Рубрика: Португалия

Пристальное изучение вопроса ясно указывает на тот факт, что Мадера (или как там это вино в этом случае называлось бы) вполне могла появиться на… Канарских островах. И только ряд обстоятельств совершенно различного свойства, определили победителя в соревновании за изобретение Мадеры.... Читать далее

steak_1 Оставить комментарий

Мадера. Вечное вино с перекрестка всех дорог. Часть 1.

24 Июль, 2019 15:01  | Рубрика: Португалия

Прежде чем приступить к разговору об одном из самых странных и противоречивых представителей мира вина, позволю себе несколько общих рассуждений. Обратили ли вы внимание, что к любым своим важным достижениям человечество (видимо страхуясь) подходит несколькими параллельными путями? А затем уже... Читать далее

madera 2 комментариев

Неизвестная знаменитость. Часть 6.

11 Июнь, 2019 11:07  | Рубрика: Португалия

Отбросим в сторону метафоры и аллюзии и поговорим по существу. Итак. 1942-й год. В Европе бушует Вторая Мировая война. Португалия нейтральна, но пребывает в тяжелейшем экономическом кризисе. Винодельческая область страны в упадке. Кривая экспорта знаменитых крепленых вин Португалии, портвейна и... Читать далее

Flaga 2 комментариев

Неизвестная знаменитость. Часть 5.

5 Июнь, 2019 10:51  | Рубрика: Португалия

И все дело тут в том, что сомелье и кавистов учат на специализированных курсах и в особых школах, где им подробно рассказывают о многих важных и интересных вещах. О почвах, агротехнике, сортовых особенностях винограда, оттенках вкуса и аромата лучших вин... Читать далее

mateus Оставить комментарий

Вино недели. Château Aney 2012, Haut-Medoc AOC

28 Май, 2019 12:56  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья! Прежде чем приступить к описанию нашего сегодняшнего гостя рубрики «Вино недели» позволю себе сделать небольшое лирическое отступление. Так вот – я начал смотреть «Игру престолов»! Не удивляйтесь, для меня это поступок почти героический и для его... Читать далее

Aney_front Один комментарий

Неизвестная знаменитость. Часть 4.

23 Май, 2019 10:08  | Рубрика: Португалия

Как вы уже, наверное, поняли, Вино Верде в его первозданном виде совершенно не годился для продаж за пределы Португалии. Ну, не хотели изнеженные иностранцы пить кислющее, обдирающее горло португальское вино, когда на мировом рынке столько «вкусненького». Пришлось срочно принимать меры... Читать далее

zel_vine Оставить комментарий

Неизвестная знаменитость. Часть 3.

3 Май, 2019 11:42  | Рубрика: Португалия

Никто никогда не обращал внимания на сорта винограда, которые использовались для изготовления Вино Верде. Принцип прост: «Что выросло – то и выросло», десятки сортов винограда росли, (да и сейчас зачастую растут) вперемешку, как попало и никого это особенно не беспокоило.... Читать далее

vendemia_porto Оставить комментарий

Неизвестная знаменитость. Часть 2.

24 Апрель, 2019 11:41  | Рубрика: Португалия

Матушка героя имеет достаточно взбалмошный, переменчивый характер и в быту, как бы это сказать помягче, достаточно неаккуратна. Но, обо всем по порядку. Мамой нашего героя можно по праву считать классические португальские вина, носящие незатейливое название Вино Верде (Vinho Verde) –... Читать далее

vino_verde_label 2 комментариев