В те давние времена (да и в нынешние — то же) все производители подобных напитков (число которым — легион) на просторах бывшего СССР к авторскому праву относились с пролетарским презрением. И если вино сделано по типичной хересной технологии с выдержкой... Читать далее
Оставить комментарий
Положа руку на сердце, нужно признать: во Франции эти места известны вовсе не винами, а своими ранними фруктами – первые яблоки и груши во французских супермаркетах именно руссильонские. А вот что касается вина… Сухие вина из Руссильона непросто найти даже... Читать далее
Оставить комментарий
Добрый вечер, дорогие друзья! Люблю, знаете ли, зайти в магазин сети «Вина Мира» и порыскать по полочкам. Занятие увлекательное, азартное, но, вместе с тем и весьма опасное. Чем-то напоминает работу золотоискателя на заминированном необитаемом острове. И что окажется у... Читать далее
Оставить комментарий
Как оказалось, водное путешествие способствует здоровому и глубокому сну – разбудить моих спутников смогли только аппетитные запахи, доносящиеся с импровизированного камбуза на корме – кок (он же капитан) готовил завтрак. Умиротворение – вот так и никак иначе называется то состояние,... Читать далее
Оставить комментарий
Но первый кризис не научил виноделов Лангедока абсолютно ничему. Как, впрочем, и все последующие. Аналогичные экономические катаклизмы с завидной регулярностью продолжают лихорадить здешние края вплоть до наших дней. Ко всем этим неприятностям обычно прилагалась неистребимая склонность виноградарей Юга Франции к... Читать далее
Оставить комментарий
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я решил посвятить публикацию в рубрике «Вино недели» не одному вину, а целому классу вин, в последнее время занимающему все больше и больше места на полках наших винных магазинов. Я для себя назвал это... Читать далее
Оставить комментарий
Город Сет был специально создан как морской терминал одного из самых грандиозных инженерных сооружений Франции XVII века – Южного канала. Это сейчас канал представляет собой всего лишь одно из мест, где французы (и не только) любят проводить отпуск на воде.... Читать далее
Оставить комментарий
Представьте себе хозяйку, которая задумала к Новому году испечь не традиционный, любимый всеми домочадцами, дико калорийный торт Наполеон, а гораздо более модный ныне и не так конфликтующий с правилами ЗОЖ, кекс. Ну, вроде того, который пекут на Рождество... Читать далее
Оставить комментарий
Забыл упомянуть, что вина Шато Анжелюс всегда представляют собой купаж из трех сортов винограда: Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Но главную скрипку всегда играет лишь один из первых двух – все зависит от того, какой выдался год. Так вот,... Читать далее
Оставить комментарий
Меня так и подмывает начать рассказ об одном из самых знаменитых вин правобережного Бордо с какого-нибудь сказочного или былинного зачина. Что-то вроде «Жили-были…» или «Ой ты, гой еси…» . И тому есть вполне объяснимая причина. История внезапного и стремительного возвышения... Читать далее
Оставить комментарий
