Вино недели. Castello di Albola, Chianti Classico DOCG 2014

8 Ноябрь, 2018 19:05  | Рубрика: Вино недели

    Добрый вечер, дорогие друзья! Помните те великолепные стейки 60-ти дневной сухой ферментации, фото которых было опубликовано мной вчера? Так вот, наше сегодняшнее Вино недели как раз и послужило прекрасным сопровождением этого замечательного деликатесного продукта. Это Кьянти и само... Читать далее

ALBOLA Оставить комментарий

Вино недели. Cantina Zaccagnini, DOС Montepulciano d’Abruzzo 2016

30 Октябрь, 2018 13:44  | Рубрика: Вино недели

Добрый вечер, дорогие друзья! Хочу задать вам один вопрос. Как давно вы пробовали красное сухое вино крепостью ниже 13% алкоголя? Покопавшись в памяти, я не смог вспомнить ни одного образца за прошлый «дегустационный сезон». И вот, наконец-то свершилось! Алкоголь 12,5%,... Читать далее

MdA_2016_front Оставить комментарий

Вино недели. Портвейн Taylor’s Select Reserve Port

17 Октябрь, 2018 12:49  | Рубрика: Вино недели

  Добрый вечер, дорогие друзья! Час пробил, Рубикон перейден, Аннушка пролила масло – я начал изучение виноделия Португалии, планируя вскоре начать понемногу знакомить вас с моими набросками о замечательных винах этой страны, без которых винная карта мира, безусловно, выглядела бы... Читать далее

Оставить комментарий

Вино недели Château Peyrefaure 2013 Côtes de Bourg

2 Октябрь, 2018 11:57  | Рубрика: Бордо

Добрый день, дорогие друзья! Довелось мне недавно посетить магазин «Вина мира» на проспекте Гагарина и всласть покопаться на полках, где представлены вина Бордо средне-низкой ценовой категории. Благо, таких там – несчетное количество. В результате длительных раздумий было отобрано 2 образца.... Читать далее

cot_de_burg_front Оставить комментарий

Юго-Запад Франции. Часть 4.

20 Сентябрь, 2018 9:24  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

А вина, между прочим, в Каоре и Мадиране отличные (к примеру, вот это)! Вот только на сегодняшнем перенасыщенном мировом винном рынке качество продукта является параметром второстепенным, если не третьестепенным. Сегодня выигрывают регионы виноделия, обладающие мощной административной поддержкой властей и работающей... Читать далее

south_west_map Оставить комментарий

Вино недели Diane de Belgrave, Haut-Medoc AOC, 2012

18 Сентябрь, 2018 13:05  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья! И снова в нашей рубрике «Вино недели» гость из Бордо. На этот раз – второе вино Шато Бельграв (Chateau Belgrave), удостоившегося звания 5-го Крю во время знаменитой Классификации вин Медока 1855 года. Люблю я, знаете ли,... Читать далее

Belgrave Один комментарий

Юго-Запад Франции. Часть 3.

12 Сентябрь, 2018 13:00  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

А что творится внутри самого Юго-Запада! Винодельческие области этого огромного региона настолько отличаются своими терруарами, сортам выращиваемого винограда и винными стилями, что создается устойчивое впечатление, будто они собраны в один конгломерат исключительно по принципу относительной территориальной близости друг к другу.... Читать далее

south_west_map Оставить комментарий

Юго-Запад Франции. Часть 2.

7 Сентябрь, 2018 11:43  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

Революция и последовавшая вскоре за ней континентальная блокада почти дотла разорили виноделов Гаскони. Пришедшая в конце XIX века филлоксера довершила дело – виноградники Юго-Запада были почти полностью уничтожены. Немногих оставшихся на плаву гасконских виноделов выручало только полузаконное право (ввиду расплывчатости... Читать далее

Bergerac Оставить комментарий

Вино недели AMARONE DELLA VALPOLICELLA Classico DOMINI VENETI 2013

4 Сентябрь, 2018 13:24  | Рубрика: Вино недели

Добрый день, дорогие друзья! Для того, чтобы оценить все значение данного поста в рубрике «Вино недели», вы должны знать, что я отношусь к винам родом из итальянского Венето вполне себе прохладно. Мне не нравиться белое Соаве, мне не нравяться красные... Читать далее

Amarone_Domini_veneto Оставить комментарий

Юго-Запад Франции. Часть 1.

29 Август, 2018 10:52  | Рубрика: Из Бордо в Бордо

В Тулузе Южный канал, сменив название на Гаронский, совершенно не изменил ни своего облика, ни неспешного характера неглубокого водного потока, несущего утомленных путников к место начала, и, одновременно, завершения нашего короткого путешествия по винным дорогам Франции. Только вот места, через... Читать далее

Osh-stolica-Gaskoni-Francija1 Оставить комментарий